Докозагексаеновая кислота (ДГК) – свойства и инструкция

Содержание
  1. От чего ДГК защищает?
  2. ДГК из водорослей, рыбы и, возможно, из готовых продуктов?
  3. Роль ДГК в питании- какие дозы должны принимать беременные женщины?
  4. ДГК для младенцев
  5. Лучшие пищевые источники ДГК
  6. Какую пользу она приносит организму?
  7. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
  8. Докозагексаеновая кислота развивает нейропластичность
  9. Может улучшить СДВГ
  10. Докозагексаеновая кислота активирует BDNF
  11. Снижает риск преждевременных родов
  12. ДКГ предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна
  13. Борется с воспалением
  14. Поддерживает восстановление мышц после тренировки
  15. ДГК помогает при синдроме сухого глаза
  16. Может снизить риск определенных раковых заболеваний
  17. Докозагексаеновая кислота повышает остроту зрения
  18. Может помочь предотвратить или замедлить болезнь Альцгеймера
  19. Снижает кровяное давление и поддерживает кровообращение
  20. Способствует восстановлению после депрессии
  21. Может помочь защитить психическое здоровье
  22. Некоторые факторы, на которые влияет DHA
  23. Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): полезные свойства
  24. Пути метаболизма кислоты
  25. Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): применение
  26. Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): для взрослых
  27. Витамин в продуктах питания
  28. Признаки недостатка
  29. Биологически активные добавки
  30. Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): противопоказания
  31. Краткое руководство по омега-3
  32. Взаимодействие с другими веществами
  33. Меры предосторожности и потенциальные побочные эффекты
  34. Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): для детей
  35. Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): препараты, капсулы
  36. Воздействие на мозг
  37. Как можно ее получить?
  38. ДГК особенно важно во время беременности, лактации и детском возрасте
  39. Низкие уровни ДГК связаны с заболеваниями головного мозга
  40. Предостережения
  41. Воздействие на глаза и зрение
  42. Воздействие на здоровье сердца
  43. Нормы потребления ДГК
  44. Побочные эффекты
  45. Заключение

От чего ДГК защищает?

ДГК является важным структурным элементом клеточных мембран и основным строительным материалом головного мозга (60% используется для работы коры головного мозга) и сетчатки глаза (она составляет 95%) всех омега-3 кислот.

Формула докозагексаеновой кислоты C21H31C O O H

Потребление этого вещества на достаточно высоком уровне влияет на развитие центральной нервной системы.
Большая роль в углублении знаний о докозагексаеновой кислоте связано с исследованиями ученых, согласно которым нормальное количество этого вещества более чем на 85% снижает заболевания у беременных. Эта информация особенно важна, если мы осознаем масштаб и универсальность проблемы.

В России каждый десятый ребенок недоношен. В общей сложности каждый год на 1 800 тысяч родившихся детей в 2018 году, больше 100 тысяч преждевременных родов. Процент преждевременных родов в России составляет от 6 до 8,5% – это тревожная тенденция по сравнению с другими европейскими странами.

ДГК из водорослей, рыбы и, возможно, из готовых продуктов?

Каким-то образом питание и дефицит или избыток специфических питательных веществ в соответствии с концепцией правильного питания оказывает длительное влияние на обменные и гормональные процессы организма. Значительное влияние этих факторов на здоровье и качество жизни сильно выражено в дальнейшей жизни.
Особое внимание здесь уделяется младенческому периоду как критическому для развития системного метаболизма. Эксперты указывают на защитное влияние кормления ребенка молоком с добавлением ДГК для правильного развития его когнитивной, психометрической составляющей и остроты зрения.

Первой группой пищевых продуктов, связанных с полиненасыщенными жирными кислотами является рыба. Именно так называемый рыбий жир используется в основном для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако следует иметь в виду, что содержащаяся в нем докозагексаеновая кислота не должна использоваться особо уязвимыми группами потребителей, такими как беременные женщины, кормящие матери, младенцы и маленькие дети, поскольку рыбий жир может быть загрязнен опасными тяжелыми металлами вредными для матери и ребенка.

Вторым ценным ресурсом, богатым ДГК, на этот раз растительного происхождения, являются морские водоросли. Разведение в контролируемых условиях, за исключением морских резервуаров, является естественным, чистым и, прежде всего, безопасным источником этой кислоты.
Давайте на минуту вернемся к готовым продуктам питания, обогащенным веществом, упомянутым в самом начале, в том числе в основном к модифицированному молоку.

Заменители молока, представленные на рынке, содержат различные количества ДГК. Кроме того, в разные периоды жизни ребенок принимает другие количества смеси заменителей молока, например, смешанное вскармливание или переход на твердую пищу. На практике трудно однозначно указать, принимает ли младенец минимальное количество DHA с пищей для достижения пользы для здоровья.

Дополнительное добавление детей на грудном вскармливании не требуется, если мать следует рекомендациям и потребляет количество этой кислоты, рекомендованное для ее группы.

Роль ДГК в питании- какие дозы должны принимать беременные женщины?

Мы уже знаем, как и где можно получить докозагексаеновую кислоту – осталось только проверить, кто и в каких количествах должен её потреблять.

Давайте начнем с беременных и кормящих женщин, у которых добавка необходима для правильного курса в течение всего дородового периода и роста новых тканей у матери и ребенка.
Было доказано, что у женщин, которые потребляют необходимое количество омега-3 жирных кислот, особенно чистого ДГК, преэклампсия (осложнение беременности) происходит гораздо реже. Реже случается снижение веса при рождении ребенка, отслойка плаценты, разрыв печени или даже инсульт.

Будущие мамы должны помнить, что особенно высокий спрос на докозагексаеновую кислоту возникает в третьем триместре беременности, когда развивается нервная система малыша. По этой причине, согласно рекомендации группы экспертов российского гинекологического общества, беременным и кормящим женщинам следует принимать не менее 200 мг ДГК в день при условии, что в их рационе много продуктов здорового питания.

При низком потреблении рыбы суточная доза должна не менее: от 400 до 600 мг.

ДГК для младенцев

Исследование показало, что суточная доза докозагексаеновой кислоты в дозе 400 мг у беременных женщин значительно увеличила ее уровни в более позднем процессе лактации с первого месяца после родов. В этих условиях дети, которых кормили естественно не нуждаются в дополнительных добавках.

После периода грудного вскармливания дети должны получать вещество в количестве 0,3% от всех жирных кислот. Это означает, что минимальная суточная доза должна составлять не менее 100 мг ДГК и вводиться в возрасте до 2 лет.
По истечении этого времени (в соответствии с нормами детского питания и стандартов питания российской национальной организации здравоохранения) в организме ребенка возрастает потребность в других полиненасыщенных жирных кислотах – тогда ребенок должен получать ДГК + ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) в дозе около 250 мг в день.

Лучшие пищевые источники ДГК

ДГК содержится в основном в морепродуктах, таких как рыба, икра, моллюски и водоросли.Некоторые виды рыбы и морепродуктов являются отличными источниками, содержание докозагексаеновой кислоты в одной порции может достигать нескольких граммов.

К ним относятся: скумбрия, лосось, сельдь, сардины, икра, печень трески. Однако нужно иметь в виду, что некоторые виды рыбьего жира могут содержать высокие уровни витамина A, который может быть вреден в больших количествах.

ДГК также присутствует в небольших количествах в мясе, молочных продуктах и яйце. Однако получить достаточное количество ДГК из нашего рациона довольно проблематично. Поэтому, если вы регулярно и в больших количествах не едите продуктов, упомянутых выше, хорошей идеей может быть прием добавок, содержащих омега-3.

Какую пользу она приносит организму?

Исследования показывают, что докозагексаеновая кислота (ДГК) способствует поддержанию эластичности кровеносных сосудов, предупреждает образование холестериновых бляшек и обеспечивает нормальное состояние кожи и волос. Кроме того, достаточное потребление этого вещества служит залогом бесперебойной работы иммунной системы: ДГК укрепляет стенку иммунных клеток, повышая их шансы на победу в борьбе с инфекцией.

ДКГ для красоты и здоровья

Интересные результаты показали и исследования на тему ожирения. Одним из способов борьбы с ним также была названа докозагексаеновая кислота: где содержится ее достаточное количество, замедляется отложение жировых молекул в клетках жировой ткани (адипоцитах). Кроме того, предупреждается и образование новых жировых клеток. Это один из главных факторов успешной борьбы с лишним весом.

ДКГ в борье с лишним весом

Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Омега-3 жирные кислоты часто рекомендуются для улучшения здоровья сердца.

Большинство исследований тестируют ДГК и ЭПК в сочетании, а не по отдельности

Несколько исследований, которые тестировали только ДГК, показали, что эта полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК) может быть более эффективной, чем ЭПК в улучшении нескольких маркеров здоровья сердца

В одном исследовании с участием 154 взрослых людей с ожирением ежедневные дозы в 2700 мг ДГК в течение 10 недель увеличивали индекс омега-3 (показатель уровня омега-3 в крови, связанный с уменьшенным риском внезапной смерти от проблем с сердцем) на 5,6%

Суточная доза ЭПК также увеличила показатель омега-3 у тех же участников, но всего на 3,3%.

ДГК также уменьшала уровень триглицеридов в крови больше, чем ЭПК (13,3% против 11,9%) и увеличивала уровень «хорошего» холестерина ЛПВП на 7,6% по сравнению с небольшим снижением в случае с ЭПК

Примечательно, что ДГК имеет тенденцию увеличивать уровни «плохого» холестерина ЛПНП, но в основном количество крупных «пушистых» частиц ЛПНП, которые, в отличие от мелких плотных частиц ЛПНП, не связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний

Резюме:

Хотя, как ДГК, так и ЭПК поддерживают здоровье сердца, ДГК может быть более эффективной в увеличении вашего индекса омега-3, уменьшении триглицеридов и улучшении профиля холестерина.

Докозагексаеновая кислота развивает нейропластичность

Нейропластичность – это термин, используемый для обозначения способности мозга изменять структуру. Это включает как внутреннюю структуру нейронов, так и увеличение количества синапсов между ними. Нейропластичность помогает мозгу создавать новые нейронные пути, которые помогают оптимизировать нейросигнализацию и когнитивное развитие. ДГК поощряет нейропластичность, помогая в разработке новых путей.

Может улучшить СДВГ

Синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), характеризующийся импульсивным поведением и сложностью концентрации внимания, обычно начинается в детстве, но часто продолжается во взрослой жизни

Как основной омега-3 жир в вашем мозгу, ДГК помогает улучшить кровообращение во время умственных задач. Исследования показали, что дети и взрослые с СДВГ обычно имеют более низкий уровень ДГК в крови

В недавнем обзоре, семь из девяти исследований, которые тестировали эффекты добавок ДГК у детей с СДВГ, показали некоторое улучшение, например, в отношении внимания или поведения

Например, в большом 16-недельном исследовании с участием 362 детей, ежедневно принимавших 600 мг ДГК, импульсивное поведение по оценкам родителей, уменьшалось на 8%, что было в два раза меньше, чем в группе плацебо

В другом 16-недельном исследовании с участием 40 мальчиков с СДВГ, ежедневно принимавших по 650 мг ДГК и ЭПК вместе с обычным препаратом от СДВГ приводило к 15% уменьшению проблем с вниманием, по сравнению с 15% увеличением в группе плацебо

Резюме:

Дети и взрослые с СДВГ обычно имеют более низкий уровень ДГК в крови, который играет ключевую роль в функции мозга. Большинство исследований, тестирующих эффекты добавок ДГК у детей с СДВГ, показали преимущества в отношение поведения или внимания.

Докозагексаеновая кислота активирует BDNF

BDNF – это нейротрофический фактор мозга и своего рода гормон роста мозга. Он отвечает за производство новых и укрепление существующих нервных клеток. Некоторые из его других преимуществ также включают облегчение депрессии, ускорение похудения и защиту от нейродегенеративных заболеваний.

С возрастом уровень BDNF в организме человека начинает естественным образом снижаться. А ДКГ активирует его выработку и таким образом восстанавливает его баланс.

Снижает риск преждевременных родов

Рождение младенца до 34 недель беременности считается преждевременным и увеличивает риск проблем со здоровьем ребенка

Анализ двух крупных исследований показал, что женщины, ежедневно потребляющие 600-800 мг ДГК во время беременности, снижали риск преждевременных родов более чем на 40% в США и 64% в Австралии по сравнению с теми, кто принимал плацебо

Поэтому особенно важно удостовериться, что вы получаете достаточное количество ДГК во время беременности – либо из продуктов питания, либо из добавок или и того, и другого.

Для достижения этих уровней беременным женщинам рекомендуется есть 226 г богатой омега-3 жирными кислотами жирной рыбы с низким содержанием ртути. В то время как многие женщины принимают пренатальные витамины, имейте в виду, что некоторые из них содержат мало ДГК, поэтому перед тем, как купить обязательно внимательно прочитайте инструкцию и состав

Резюме:

Ежедневный прием 600-800 мг ДГК во время беременности может значительно снизить риск преждевременных родов. Имейте в виду, что некоторые пренатальные витамины не содержат ДГК.

ДКГ предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна

Возрастная дегенерация желтого пятна (ВДЖП) является основной причиной необратимой потери зрения у взрослых, а возможности ее лечения достаточно ограничены. Тем не менее, несколько исследований показывают, что потребление жирной рыбы, повышающей уровень ДГК, связано со снижением риска развития данного заболевания.

Хроническое воспаление способствует развитию ВДЖП. ДГК-содержащие продукты обладают противовоспалительным потенциалом. Кроме того, его антиангиогенные свойства также могут помочь.

Антиангиогенность – это способность вещества подавлять рост новых кровеносных сосудов (ангиогенез). Курс аномального ангиогенеза способствует развитию возрастной дегенерации желтого пятна и диабетической ретинопатии.

Борется с воспалением

Омега-3 жирные кислоты, такие как ДГК, обладают противовоспалительным действием.

Увеличение уровня потребления ДГК может помочь сбалансировать избыток воспалительных омега-6 жирных кислот, что характерно для западных диет, богатых соевым, подсолнечным и кукурузным маслом

Противовоспалительные свойства ДГК могут снизить риск развития хронических заболеваний, характерных для людей в возрасте, таких как болезнь сердца и десен, а также улучшить аутоиммунные заболевания, такие как ревматоидный артрит, который вызывает боль в суставах

Например, в 10-недельном исследовании с участием 38 человек с ревматоидным артритом, ежедневный прием 2100 мг ДГК уменьшал отек суставов на 28% по сравнению с плацебо

Хотя в предыдущих исследованиях было выявлено, что добавки, сочетающие ДГК и ЭПК, помогли улучшить симптомы ревматоидного артрита, это исследование было первым, в котором было указано, что ДГК в отдельности может уменьшить воспаление и облегчить симптомы.

Резюме:

Увеличение уровня потребления ДГК может помочь уменьшить воспаление и сбалансировать избыток воспалительных омега-6 жиров, типичных для западных диет. Поэтому ДГК может помочь противодействовать симптомам таких заболеваний, как ревматоидный артрит и сердечно-сосудистые заболевания.

Поддерживает восстановление мышц после тренировки

Силовые упражнения могут вызвать воспаление и болезненность мышц. ДГК в отдельности или в сочетании с ЭПК может помочь уменьшить мышечную болезненность и скованность после тренировки, частично благодаря его противовоспалительному эффекту

В одном исследовании 27 женщин, ежедневно в течение недели принимавших 3000 мг ДГК, имели на 23% меньше мышечной болезненности после упражнений на бицепс, чем группа плацебо

Точно так же, когда 24 мужчины, ежедневно в течение восьми недель принимали 260 мг ДГК и 600 мг ЭПК, у них не уменьшался диапазон движений после упражнений на предплечье, тогда как мужчины в группе плацебо отмечали уменьшение на 18%

Резюме:

ДГК в отдельности или в сочетании с ЭПК может помочь уменьшить мышечную болезненность и ограничения в диапазоне движения после тренировки частично благодаря его противовоспалительным эффектам.

ДГК помогает при синдроме сухого глаза

Для поддержания хорошего зрения и комфорта глаз, передняя поверхность глаз должна быть покрыта ровным слоем слез, содержащим правильный баланс масел и воды. Синдром сухости глаз — это хроническое и прогрессирующее заболевание, при котором на поверхности глаз недостаточно смазки и влаги. Ощущаемые результаты могут варьироваться от незначительного, но постоянного раздражения глаз до значительного воспаления.

Исследования показали меньшее количество симптомов сухости глаз у людей, которые принимают добавки докозагексаеновой кислоты. ДКГ улучшает масляную пленку глаз и уменьшает симптомы.

Может снизить риск определенных раковых заболеваний

Хроническое воспаление является фактором риска развития рака. Более высокий уровень потребления омега-3 жиров, таких как ДГК, связан с меньшим риском развития нескольких видов рака, включая колоректальный рак, рак поджелудочной железы, рак молочной железы и рак простаты

ДГК может помочь снизить риск развития рака благодаря его противовоспалительным свойствам. Исследования клеток также показывают, что эта жирная кислота может ингибировать рост раковых клеток

Кроме того, небольшое количество исследований показывает, что ДГК может улучшить эффективность химиотерапии. Однако эти тесты являются экспериментальными, и ученые работают над пониманием того, как ДГК может помочь

Исследования показывают, что ДГК может повысить эффективность противоопухолевых препаратов и бороться с раковыми клетками, но необходимы дальнейшие исследования

Резюме:

Более высокий уровень потребления ДГК связан с меньшим риском развития нескольких видов рака, включая колоректальный рак, рак молочной железы и предстательной железы. Предварительные исследования показывают, что ДГК может улучшить эффективность химиотерапии, но необходимы дополнительные исследования.

Докозагексаеновая кислота повышает остроту зрения

Добавление ДГК сохраняет здоровую функцию сетчатки и снимает воспаление. Первое исследование влияния ДГК на зрение у нормальных здоровых взрослых людей показало 4% улучшение остроты зрения после 90 дней приема ДГК в качестве дополнения.

Исследование проводилось с 74 здоровыми участниками, которые, среди прочих результатов, прошли тестирование на остроту зрения. Перспективным является вывод о том, что 90-дневное применение ДГК может улучшить остроту зрения у людей с корректированным зрением и людей, не страдающих возрастной дегенерацией желтого пятна и катарактой.

Может помочь предотвратить или замедлить болезнь Альцгеймера

ДГК является основным жиром омега-3 в вашем мозгу и необходим для функционирования нервной системы, которая включает в себя ваш головной мозг.

Исследования показали, что люди с болезнью Альцгеймера имеют более низкий уровень ДГК в своем мозгу, по сравнению с взрослыми людьми с хорошей функцией мозга.

Кроме того, в обзоре 20 обсервационных исследований (во всех, кроме трех исследований) было выявлено, что более высокий уровень потребления омега-3 жиров был связан с уменьшением риска снижения умственных способностей – характерного для различных типов деменции, включая болезнь Альцгеймера.

Однако в 13 исследованиях, которые тестировали воздействие добавок омега-3 на организмы людей с деменцией, восемь показали пользу для умственных способностей, а пять — нет.

Данные свидетельствуют о том, что ДГК и другие добавки омега-3 могут быть наиболее полезными до того, как происходит значительное снижение функции мозга, которое мешает повседневной деятельности.

Резюме:

Докозагексаеновая кислота важна для функции мозга, и более высокое потребление омега-3 может снизить риск развития такого типа деменции, как болезнь Альцгеймера. Неясно, может ли ДГК замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера, но успех может быть более вероятным, если вы начнете принимать добавки как можно раньше.

Снижает кровяное давление и поддерживает кровообращение

ДГК поддерживает хорошее кровообращение и может улучшить функцию эндотелия кровеносных сосудов – их способность расширяться.

Обзор 20 исследований показал, что ДГК и ЭПК также могут помочь снизить кровяное давление, хотя каждая конкретная жирная кислота может влиять на различные аспекты.

ДГК уменьшала диастолическое артериальное давление (нижнее значение) в среднем на 3,1 мм рт. ст., в то время как ЭПК уменьшало систолическое артериальное давление (верхнее значение) в среднем на 3,8 мм рт. ст.

Хотя повышенное систолическое артериальное давление является бо́льшим фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, чем диастолическое давление для людей старше 50 лет, повышенное диастолическое артериальное давление также увеличивает риск инфаркта и инсульта.

Резюме:

ДГК может поддерживать надлежащее функционирование ваших артерий, улучшать кровообращение и снижать кровяное давление. Это может помочь уменьшить риск возникновения инфаркта и инсульта.

Способствует восстановлению после депрессии

В обзоре исследований 2010 года, опубликованном в журнале «Biological Psychiatry» («Биологическая психиатрия»), предполагается, что ДГК защищает от депрессии. Изучив 14 исследований уровня полиненасыщенных жирных кислот у пациентов с депрессией, авторы обнаружили, что подобное состояние может быть связано с низким уровнем ДГК и ЭПК. На основании полученных данных они предположили, что прием ДГК и ЭПК может уменьшить симптомы депрессии и является многообещающим альтернативным методом лечения.

Может помочь защитить психическое здоровье

До 20% жителей развитых стран живут с легкой депрессией, а 2-7% имеют серьезную депрессию.

Получение достаточного количества ДГК и ЭПК связано с уменьшением риска развития депрессии.

В исследовании, в котором участвовало около 22000 взрослых норвежцев, те, кто сообщал о ежедневном приеме жира из печени трески (по 300-600 мг ДГК и ЭПК) были на 30% менее склонны к симптомам депрессии, чем те, кто этого не делал.

Хотя это исследование не доказывает причины и следствия, другие исследования показывают, как ДГК и ЭПК могут снизить риск депрессии.

ДГК и ЭПК увеличивают выделение серотонина – нейромедиатора, который может помочь сбалансировать ваше настроение. Противовоспалительное действие этих жиров омега-3 на нервные клетки также может снизить риск депрессии

Резюме:

Адекватные уровни ДГК и ЭПК связаны с уменьшением риска депрессии. Эти жиры поддерживают серотонин – нейромедиатор, который помогает сбалансировать ваше настроение. Кроме того, они оказывают противовоспалительное действие на нервные клетки, что также может снизить риск депрессии.

Некоторые факторы, на которые влияет DHA

1. Нейропластичность — способность мозга к адаптивным структурным изменениям. Нейропластичность позволяет менять структурное соотношение нейронов и количество синаптических связей между ними. Исследования показали, что недостаток DHA в рационе снижает содержание фосфолипидов в головном мозге до 32% при высоком пищевом потреблении ALA (что на практике означает «при высоком содержании строго определённых растительных масел в рационе») и до 53% при низком пищевом потреблении ALA. Образно выражаясь, хронический пищевой дефицит DHA «иссушает мозг».

2. Поведенческие реакции. DHA, влияя на функционирование головного мозга, влияет и на поведение человека. Не так давно было выдвинуто предположение, что избыточная агрессия во многих случаях является симптомом дефицита DHA. В одном из экспериментов было показано, что люди, ежедневно получавшие с пищей достаточное количество DHA в течение трёх месяцев, обладали менее выраженными агрессивными реакциями, чем люди, получавшие недостаточные количества DHA. У людей, регулярно употреблявших DHA, выявлено ослабление адреналиновой реакции на стресс. Эта реакция также известна под названием «бей или беги», и она является неадекватной в подавляющем большинстве ситуаций современной цивилизованной жизни.

3. Кратковременная память. Существуют данные, что дополнительный приём DHA в виде добавок в течение нескольких месяцев достоверно улучшил краткосрочную память у молодых людей с низким содержанием рыбы в рационе, то есть у тех, кто в силу особенностей питания испытывает дефицит DHA. Также была показана положительная связь между регулярным приёмом DHA и состоянием памяти, а также временем реакции («временем вспоминания данных») у людей пожилого возраста.

4. Долговременная память. По предварительным данным, DHA способствует синтезу нейротрофического фактора мозга (BDNF) — белка, который стимулирует и поддерживает рост нервных клеток. BDNF чрезвычайно важен для сохранения долговременной памяти, и DHA, наряду с куркумином, является одним из немногих ноотропных веществ, влияющих именно на долговременную память.

5. Деменция. В настоящее время пониженные уровни DHA в плазме крови связывают с повышенным риском развития деменции (приобретённого слабоумия — синдрома, при котором происходит деградация памяти, мышления, поведения и способности выполнять ежедневные действия).

Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): полезные свойства

Докозагексаеновая кислота обладает наиболее ценными свойствами для здоровья человека, чем и обусловлена ее польза. DHA является главным компонентом комплексных липидов, а также серого вещества мозга, клеточных мембран, сетчатки глаза и мужского полового эякулята. Дефицит вещества в организме не только провоцирует депрессию, но и ряд более серьезных последствий. Как же ДГК влияет на человеческий организм:

  1. препятствует образованию жировых скоплений;
  2. полезна для мозгового кровообращения;
  3. необходима для полноценного внутриутробного развития ребенка;
  4. обладает противовоспалительной активностью;
  5. снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
  6. уменьшает артериальное давление;
  7. приостанавливает рост атеросклеротических бляшек;
  8. считается веществом долгожительства;
  9. предотвращает преждевременные роды;
  10. улучшает функционирование нервной системы, в том числе работу мозга;
  11. ускоряет мышечное восстановление после тяжелых тренировок;
  12. поддерживает здоровье глаз;
  13. обладает противоопухолевыми свойствами;
  14. улучшает эффективность химиотерапии;
  15. поддерживает здоровье мужской репродуктивной системы.

Стоит отметить, что докозагексаеновой кислоте свойственна еще одна способность. Она нейтрализует вредное действие фруктозы на состояние головного мозга. Из-за этого могут развиться опасные заболевания, среди которых болезнь Альцгеймера, синдром гиперактивности и неизлечимые расстройства нервной системы. Данное свойство ДГК было доказано калифорнийскими учеными.

Пути метаболизма кислоты

Докозагексаеновая кислота в основном попадает в наш организм извне, с пищевыми продуктами или фармакологическими препаратами. Проникнув из ЖКТ в кровеносное русло, нутриент проходит серию химических превращений во вторичные более активные метаболиты (докозаноиды и эйкозаноиды). Эти вещества и обусловливают широкий спектр полезных воздействий кислоты.

Небольшие количества ДГК (около 5-7%) могут вырабатываться в организме из других ПНЖК (альфа-линоленовой). Процессы трансформации более активны у женщин. Этот путь – основной для вегетарианцев, которые должны употреблять больше растительных продуктов, богатых ЖК.

Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): применение

Необходимость применения докозагексаеновой кислоты доказана многими учеными. Ее желательно употреблять не только при появлении заболеваний, но и в качестве профилактического средства. Организм и взрослого, и ребенка нуждается в ДГК, но есть ряд отдельных случаев, когда кислота жизненно необходима для пациента:

  1. заболевания сердечно-сосудистой системы: ишемическая болезнь сердца, гипертония, тромбоз, инфаркт и другие;
  2. депрессия;
  3. синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ);
  4. аутоиммунные заболевания, в частности, ревматоидный артрит;
  5. физические нагрузки;
  6. офтальмологические заболевания: ретинопатия, сухость, глаукома;
  7. онкологические болезни: рак поджелудочной железы, молочной железы и простаты;
  8. болезнь Альцгеймера и различные виды деменции;
  9. умственные нарушения.

Также DHA показана для будущих мам, чтобы снизить риск развития патологий у плода и обеспечить нормальное протекание беременности и родов. Кроме того, прием нужно продолжить и во время кормления грудью, а затем давать подросшему ребенку. Это убережет молодой неокрепший организм от аномалий развития мозга, глаз и других важных органов.

Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): для взрослых

В первую очередь, докозагексаеновая кислота предназначена для взрослых. На зрелый организм она оказывает несколько действий одновременно:

  1. Поддерживает здоровье сердца. Наиболее эффективно себя показало сочетание с ЭПК. Особенно это важно при ожирении и врожденной склонности к сердечным нарушениям.
  2. Улучшает кровообращение во время умственных задач, чем помогает побороть расстройства поведения или внимания. Одним из них является синдром дефицита внимания и гиперактивности, который появляется в детском возрасте и со временем перерастает в серьезное невролого-поведенческое расстройство.
  3. Снижает риск хронических заболеваний и различных воспалительных процессов.
  4. Предотвращает последствия так называемых «западных» диет, основанных на избытке Омега-6 жиров (содержатся в орехах, овсяных отрубях).
  5. Уменьшает болезненность в мышцах после тяжелых нагрузок в спортзале. Также быстрее возвращается функциональность, особенно в конечностях, которые после занятий спортом могут неметь и двигаться по ограниченной амплитуде.
  6. Уменьшает внутриглазное давление, делает ношение линз более комфортным и бережет глаза от некоторых болезней.
  7. Благодаря способности улучшать работу мозга и умственную активность в целом, ДГК часто прописывают людям с деменцией для того, чтобы поддерживать их мозговую деятельность.
  8. Кислота входит состав спермы, поэтому ее нехватка нередко становится причиной бесплодности и проблем с потенцией. Прием DHA поможет сохранить мужское здоровье, а также жизнеспособность и подвижность сперматозоидов.

Важно! Практически ни одна из биологически активных добавок не обладает целым спектром свойств. В этом случае докозагексаеновую кислоту можно сравнить с маслом криля и коферментом коэнзим Q10.

Витамин в продуктах питания

Основными источниками чистых докозагексаеновых кислот являются различные холодноводные сорта жирной морской рыбы и некоторые морепродукты.

Таблица: «Содержание ДГК на 100 г продуктов питания»

Пищевой продукт Количество ДГК, мг
Рыбий жир (сардины) 10000
Печень трески 9000-12000
Скумбрия 1600
Семга 1300
Сельдь 1000
Сардины консервированные 800
Форель 500
Сибас (морской окунь) 500
Креветки 150

Для вегетарианцев полезно узнать, что докозагексаеновые кислоты содержатся в мелких водорослях (спирулине, диатомовых), откуда их добывают для производства веганских добавок Омега-3.

Признаки недостатка

Дефицит ДГК часто возникает у беременных, людей, занимающихся тяжелой физической работой, у маленьких детей. Также авитаминоз может быть связан с недостаточным количеством морской рыбы в диете, что часто встречается у жителей России.

Симптомы гиповитаминоза:

  • нарушение памяти и мышления;
  • эмоциональная лабильность, депрессия;
  • нерегулярность менструального цикла у женщин, снижение потенции и бесплодие у мужчин;
  • перебои в работе сердца, повышение артериального давления;
  • частые инфекционные заболевания с длительным течением;
  • снижение остроты зрения;
  • шелушение и сухость кожи, перхоть, выпадение волос.

Для восполнения дефицита врачи рекомендуют принимать комплексные БАДы с Омега-3 ДГК, которые отличаются оптимальным соотношением жирных кислот, необходимых организму.

Детальнее о способах получения Омега-3 кислот (видео):

Биологически активные добавки

Назначение медицинских препаратов с докозагексаеновой кислотой (ДГК) врачом может происходить при наличии у человека какого-либо заболевания либо с профилактической целью. Правила употребления добавок и сколько принимать в сутки, указано в инструкции от производителя, обычно рекомендуют употреблять по 1-2 капсуле в день. Средства выпускаются в жидком виде (масла, сиропы) и в виде капсул с мягкой оболочкой. Для беременных DHA бывают двух видов: Prenatal (наиболее популярен американский медпрепарат Nordic Naturals Prenatal DHA) и Postnatal (для женщин в послеродовом периоде).

Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): противопоказания

Противопоказаний у докозагексаеновой кислоты немного. Ее нельзя принимать при:

  • индивидуальной непереносимости компонентов препарата;
  • склонности к аллергии;
  • запрет лечащего врача.

Краткое руководство по омега-3

Семейство омега-3 состоит из трех основных типов жирных кислот: ДКГ, ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и АЛК (альфа-линоленовая кислота). ДКГ и ЭПК поступают из животных источников и являются длинноцепочечными жирными кислотами омега-3, что означает, что в их хвостах содержится по меньшей мере 14 атомов углерода. Третий тип омега-3 кислоты — это АЛК. Она содержится в растениях и не представляет особого интереса для здоровья человека.

Взаимодействие с другими веществами

DHA синергично действует с:

  • куркумином,
  • астаксантином,
  • лецитином,
  • фосфатидилсерином.

Меры предосторожности и потенциальные побочные эффекты

Если вы имеете заболевание или принимаете какие-либо лекарства, перед приемом добавок ДГК проконсультируйтесь с вашим врачом.

Большие дозы ДГК и ЭПК могут сделать вашу кровь более жидкой, поэтому, если вы принимаете разжижающий кровь препарат или планируете операцию, ваш врач может рекомендовать вам избегать приема добавок рыбьего жира .

Если у вас есть аллергия на рыбу, ваш врач может посоветовать вам избегать приема добавок рыбьего жира, хотя очень очищенный рыбий жир может не вызвать проблем. Морские водоросли также являются хорошим источником ДГК, используемым в некоторых добавках.

К другим потенциальным побочным эффектам ДГК относятся рыбный привкус во рту и отрыжка. Прием высокоочищенных добавок и замораживание капсул может помочь свести к минимуму эти побочные эффекты.

Резюме:

Если у вас есть какое-либо заболевание, вы принимаете определенные лекарства или имеете аллергию на рыбу, принимайте ДГК и другие добавки рыбьего жира под руководством врача. Чтобы уменьшить побочные эффекты замораживайте капсулы рыбьего жира или отдавайте предпочтение высокоочищенным продуктам.

Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): для детей

Как и для взрослых, докозагексаеновая кислота не менее полезна для детей. Детскому организму необходимо ежедневное поступление достаточного количества жиров. Именно жирные кислоты обеспечивают развитие здорового мозга. Считается, что докозагексаеновая кислота является главным компонентом для развития клеточных мембран мозга. Также ненасыщенные жирные кислоты просто необходимы для здоровья детских глаз.

Употребление DHA в детском возрасте способствует:

  1. улучшению навыков чтения;
  2. повышению концентрации внимания;
  3. улучшению памяти;
  4. улучшению поведенческой и психосоциальной адаптации;
  5. укреплению иммунитета;
  6. снижению вероятность проявления аллергических реакций;
  7. профилактике недостатка витаминов и хронической усталости.

К другим детским добавкам относят инозитол, рутин, трифалу. Многие из них имеют ряд противопоказаний, в том время как ДГК разрешена в любом возрасте и поддерживает здоровье малыша, начиная с внутриутробного развития внутри матери.

Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA): препараты, капсулы

Обычно взрослые и дети не имеют возможности употреблять достаточное количество рыбных продуктов, чтобы поддерживать нормальный уровень докозагексаеновой кислоты. К тому же, у человека может быть аллергия на морепродукты или обычная непереносимость. Единственный выход в этой ситуации – принимать препараты в капсулах. Они удобны в применении и совершенно не имеют специфического рыбного запаха и вкуса. Фармацевты и производители позаботились о дозировке ДГК, поэтому покупателю достаточно следовать инструкциям на упаковке. Это самый простой способ поддерживать свое здоровье и предупреждать появление многих болезней.

Воздействие на мозг

ДГК является наиболее распространенной омега-3 в мозге человека и играет важную роль в его развитии и функциональности.Уровни других омега-3 жирных кислот, таких как ЭПК, обычно в 250-300 раз ниже. ДГК является чрезвычайно важной для роста мозговой ткани, особенно в период развития.Она должна накапливаться в центральной нервной системе для того, чтобы глаза и мозг могли нормально развиваться.

Прием ДГК во время третьего триместра беременности определяет уровень развития ребенка, причем наибольшее накопление происходит в головном мозге в течение первых нескольких месяцев.

ДГК содержится в основном в сером веществе головного мозга и лобных долей мозга, которые становятся особенно зависимыми от нее во время внутриутробного развития.

Эти части мозга отвечают за обработку информации, память и эмоции. Они также имеют важное значение для устойчивого внимания, планирования и решения проблем, а также социального, эмоционального и поведенческого развития.

В организме человека, дефицит ДГК в начале жизни в дальнейшем может привести к трудностям в процессе обучения, развитию синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), агрессивной враждебности и ряда других нарушений.

Многочисленные исследования связывают низкий уровень ДГК у матери с повышенным риском слабого зрительного и нервного развития ребенка. Исследования показали, что младенцы, матери которых потребляли ДГК в количестве 200 мг в сутки с 24-й недели беременности до родов, избегали этих проблем.

Как можно ее получить?

Важный вопрос для тех, кого заинтересовала докозагексаеновая кислота — в каких продуктах она содержится. Ответ на этот вопрос достаточно прост: главный источник ДГК – это различные дары моря.

Наиболее высокие концентрации докозагексаеновой кислоты можно обнаружить в жире атлантических рыб (в частности, сельди и лосося), в моллюсках (в том числе устрицах) и в самых мелких морских обитателях – микроскопических водорослях и зоопланктоне.

Рыба и морепродукты имеют самое высокое содержание ГДК

В процессе термической обработки продуктов структура кислоты может изменяться, что не лучшим образом сказывается на ее свойствах. Поэтому в качестве самого ценного источника ДГК можно рассматривать свежую рыбу слабого посола и добавки с концентратом Омега-3.

Показатель ДГК в Омеге 3

Количество ДКГ в Омеге 3 может отличаться. При покупке препарата обратите внимание на эти цифры.

ДГК особенно важно во время беременности, лактации и детском возрасте

Высокий уровень ДГК особенно важен в последние месяцы беременности и в начале жизни ребенка. Дети до двух лет имеют большую потребность, чем дети старшего возраста и взрослые. Таким образом, потребление достаточного количества ДГК может значительно повлиять на развитие мозга.

Исследования на животных показывают, что ДГК -дефицитные диеты во время беременности и лактации могут привести к тому, что мозг младенца получит лишь около 20% ДГК от нормального уровня. Всю беременность и в начале жизни ребенка ДГК является жизненно важным элементом для формирования структур головного мозга и глаз.

Низкие уровни ДГК связаны с заболеваниями головного мозга

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной формой слабоумия у пожилых людей.Она затрагивает около 4,4% взрослых старше 65, воздействуя на функции мозга, настроение и поведение. Нарушения эпизодической памяти являются одними из самых ранних признаков изменений головного мозга у пожилых людей. При этом они испытывают определенные трудности при вспоминании событий, которые произошли в определенное время и место.

Интересно, что пациенты с болезнью Альцгеймера имеют низкий уровень ДГК в мозгу и печени, в то время как уровеньЭПК повышен.Исследования показывают, что высокие уровни ДГК в крови уменьшают риск развития деменции и болезни Альцгеймера.

Предостережения

Несмотря на то, что в целом ДГК считается безопасной, прием ДГК в виде рыбьего жира обладает рядом побочных эффектов, включая неприятный запах изо рта, изжогу и тошноту. Более того, есть некоторые опасения, что рыбий жир может снизить активность иммунной системы и ослабить защиту организма от инфекций. Кроме того, прием рыбьего жира в сочетании с определенными лекарствами (такими как препараты для артериального давления) может оказать неблагоприятное воздействие на организм.

Поэтому, прежде чем принимать рыбий жир совместно с другими лекарствами, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Важно помнить, что эта добавка не была испытана на предмет безопасности, а также то, что биологически активные добавки к пище в значительной степени не регулируются. В некоторых случаях продукт может содержать дозировку, которая отличается от указанного количества для каждого растения. В других случаях продукт может быть загрязнен другими веществами, такими как металлы. Кроме того, на данный момент не установлена безопасность данной добавки для беременных и кормящих женщин, детей, а также лиц с заболеваниями или принимающих медикаменты.

Воздействие на глаза и зрение

ДГК является очень важным компонентом мембран клеток глаза. Она помогает активировать белок родопсин. Родопсин помогает нашему мозгу получать изображения с сетчатки глаз путем изменения мембранной проницаемости, текучести, толщины и других свойств внутри глаза.Дефицит ДГК может привести к нарушению зрения, особенно у детей.

Поэтому, детские питательные смеси сейчас обогащаются ДГК, что помогает предотвратить нарушения зрения в детском возрасте.

Воздействие на здоровье сердца

Омега-3 жирные кислоты, как правило, связаны с уменьшением риска развития болезней сердца.Их потребление может снизить многие факторы риска для заболевания сердца, в том числе:

  • Триглицериды в крови: ДГК омега-3 жирных кислот способствует снижению уровня триглицеридов до 30%.
  • Артериальное давление: омега-3 жирные кислоты способствуют снижению кровяного давления у больных гипертонией.
  • Уровень холестерина: омега-3 жирные кислоты эффективны для снижения общего уровня холестерина и повышения уровня ЛПВП («хорошего») холестерина.
  • Функции эндотелия: ДГК защищает от эндотелиальной дисфункции, которая является ведущим фактором риска развития заболеваний сердца.

ДГК может также защитить от развития других заболеваний, включая:

Артрит: уменьшает воспалительные процессы в организме и может облегчить боль в суставах и воспаление при артрите.

Рак: ДГК может предотвратить развитие раковых клеток. Она также может их разрушить через запрограммированную смерть клетки.

Астма: ДГК облегчает симптомы астмы, блокируя секрецию слизи и снижая артериальное давление.

Нормы потребления ДГК

Большинство рекомендаций для здоровых взрослых составляет как минимум 250-500 мг в сочетании ЭПК и ДГК в день.

Детям до двух лет необходимо 4,5–5,5 мг/кг (10-12 мг/кг) массы тела, а детям старшего возраста до 250 мг в день.

Беременным или кормящим женщинам рекомендуется прием по крайней мере 200 мг ДГК, или 300-900 мг в сочетании ЭПК и ДГК в день.

Люди с небольшими жалобами на ухудшение памяти или когнитивных функций, могут употреблять для улучшения работы головного мозга от 500 до 1700 мг ДГК в день.

Вегетарианцам и веганам также часто не хватает ДГК, им следует рассмотреть вопрос о принятии добавок из водорослей. Добавки ДГК обычно безопасны. Однако принимать более 2 граммов в день не имеет никакого смысла и не рекомендуется.

Интересно, что куркумин — активный компонент куркумы — может усилить поглощение ДГК в организме и повысить уровень ДГК в мозге.Таким образом, куркумин полезен наравне с добавками ДГК.

Побочные эффекты

Прием докозагексаеновой кислоты обычно безопасен, но иногда может вызвать расстройства ЖКТ: тошнота или понос. Диабетикам следует внимательно относиться к ДКГ, т.к. она повышает уровень сахара в крови и влияет на эффективность лекарств от диабета.

Докозагексаеновая кислота может также снижать артериальное давление. Также не рекомендуется смешивать ее с антикоагулянтами.

Заключение

Регулярный прием ДГК важен для поддержания здоровья мозга. Для получения оптимальной нормы ДГК можно несколько раз в неделю есть холодноводную жирную рыбу (лосось, скумбрия, сельдь и сардины). Если подобная рыба не входит в ваш рацион, то обратитесь к доктору, чтобы подобрать подходящие добавки ДГК.

Несмотря на то, что добавки ДГК обладают рядом преимуществ, еще рано рекомендовать их в качестве лечения какого-либо состояния. Стоит отметить, что добавки ДГК не должны использоваться как замена стандартного лечения хронических заболеваний. Избегание или откладывание лечения хронического заболевания и самолечение с помощью добавок ДГК может нести за собой серьезные проблемы для здоровья.

Источники

  • https://havef.com/dokozageksaenovuyu-kislota/
  • https://herbcart.ru/dgk-omega-3-polza-normy-potrebleniya-pobochnye-effekty/
  • https://fitness-dlya-vseh.ru/dokozageksaenovaya-kislota-dkg-polza-svojstva-gde-soderzhitsya/
  • https://foodismedicine.ru/dokozageksayenovaya-kislota-dgk/
  • https://noomind.ru/bad/dokozageksaenovaja-kislota/
  • https://russiaherb.com/dha/
  • https://www.perezagruzka.org/med/dha
  • https://herbhelp.ru/dokozageksaenovaya-kislota-dgk-dha/
  • https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/bzhu/omega/omega-3/dgk-dha

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: