Псиллиум – инструкция по применению, аналоги, цена

Содержание
  1. Что такое псиллиум?
  2. Действующее вещество
  3. Химический состав, калорийность, пищевая ценность
  4. Полезные свойства псиллиума для похудения
  5. Форма выпуска и состав
  6. Инструкция по применению
  7. Для нормализации веса, похудения
  8. При повышенной кислотности желудка, изжоге, гастрите
  9. При запоре
  10. При диарее и дизентерии
  11. При диабете
  12. лишний вес
  13. Нормализуется уровень холестерина
  14. Снижение уровня сахара, лечение диабета
  15. Лечение геморроя
  16. Ночная эмиссия
  17. Лейкорея (выделение)
  18. Сухой кашель с першением
  19. От отеков
  20. При отравлении
  21. Хроническая токсичность мышьяка
  22. Сухость кожи
  23. Высокое кровяное давление
  24. Побочные эффекты
  25. Противопоказания к применению псиллиума
  26. Аллергия на лузгу подорожника
  27. Специальные меры предосторожности
  28. Возможные взаимодействия псилиума с лекарствами
  29. Варфарин (Coumadin)
  30. Аналоги
  31. Как лучше принимать: в порошке или капсулах?
  32. Псиллиум: рецепты
  33. Пышки диетические
  34. Отвар
  35. Хлеб
  36. Вафли
  37. Настой
  38. Раствор для спринцевания
  39. Кабачки с мясной начинкой
  40. Чем заменить псиллиум?
  41. Передозировка
  42. Псиллиум: по Дюкану
  43. Вред
  44. Медицинские свойства
  45. Как делают псиллиум?
  46. Терапевтические показания Псиллиум
  47. Срок годности
  48. Псиллиум: в выпечке
  49. Для зачатия
  50. От бесплодия
  51. Ботаническая классификация (таксономия растений)
  52. Можно ли при беременности?
  53. Аюрведический свойств Псиллиум
  54. В кулинарии
  55. Лекарственные части
  56. Правила приема
  57. Фармакологическое действие
  58. Особые указания
  59. Хранение
  60. Интересные факты про псиллиум

Что такое псиллиум?

На фото псиллиум для похудения

Псиллиум — это продукт, который изготавливают из шелухи семян растения «подорожник блошиный», также известного, как исфагул и испагол, и широко распространенного в Индии и Закавказье.

Для псиллиума характерно отсутствие своего вкуса как такового. Он имеет мелкий помол, очень нежный и мягкий на ощупь, коричневого или темно-бежевого цвета. По внешнему виду его можно сравнить с перемолотыми овсяными хлопьями или клетчаткой, которая легко растворяется в жидкостях.

Калорийность псиллиума — около 15 ккал на 100 г, из них:

  • Белки — 1.78 г;
  • Жиры — 0.5 г;
  • Углеводы — 1.46 г.

В состав биодобавки в большом количестве входит клетчатка, которая здесь занимает порядка 80%, львиная доля приходится на расщепляемые пищевые волокна.

Средство выпускается в нескольких формах — порошок и таблетки (капсулы). Цена псиллиума для похудения в среднем составляет 150 руб. (60 грн.) за 100 г. Купить его можно в аптеке или интернет-магазине без рецепта.

Срок годности псиллиума равен 1-3 годам, в зависимости от производителя.

Действующее вещество

Трава подорожник.

Химический состав, калорийность, пищевая ценность

Фитохимический состав псиллиума меняется в зависимости от того, о какой части растения идет речь. В составе семян исабгола содержатся полисахариды, аминокислоты и жирные кислоты.

Psyllium добывают из подорожника

Оболочка семени менее калорийна, в ней содержится большое количество растительной клетчатки, примерно 80% от массы, среди которой 70% приходится на растворимую, а остальная часть — нерастворимая клетчатка.

В 100гр. сухого продукта содержится следующее количество питательных веществ:

  • Калории, ккал: 42.
  • Белки, г: 2.9.
  • Жиры, г: 0.1.
  • Углеводы, г: 7.3.
  • 5 мг натрия.
  • 0,9 миллиграмма железа (5%).

В 1 ст. л. без горки содержится примерно 5 гр. цельной шелухи семян подорожника, это количество обеспечивает организм 4 гр. растворимой клетчатки.

Полезные свойства псиллиума для похудения

По своему действию псиллиум напоминает клетчатку и, как и она, прежде всего помогает избавиться от лишнего веса за счет ярко выраженных очищающих свойств.

Его применяют с целью похудения в любом возрасте, причем для этого совсем не обязательно придерживаться каких-либо жестких диет. В среднем эффект от его использования проявляется через 2-4 недели после начала курса. Нужные результаты удается получить, в частности, благодаря низкой калорийности средства, как уже говорилось ранее.

Действие псиллиума для похудения заключается в следующем:

  • Впитывает жидкость. Ее избыток в организме является одним из ключевых факторов набора массы тела, который также провоцирует появление отечности на лице и ногах. Прием же этого средства позволяет нормализовать водно-солевой баланс, что ускоряет сброс веса. Особенно это полезно для людей с вредными привычками и недостаточной физической активностью, при которых как раз таки и наблюдаются такие проблемы.
  • Избавляет от чувства голода. Без этого эффекта трудно контролировать похудение, благодаря ему удается сократить количество потребляемых калорий, что является залогом успешного решения проблемы. После начала приема продукта тяга к сладкому и мучному подавляется, уменьшается объем вредных продуктов с высокой калорийностью в рационе — чипсов, сладкой газированной воды и т.п.
  • Очищает от шлаков. Эти отложения со временем накапливаются в кишечнике и влияют на массу тела, а также мешают нормальной дефекации. В результате вес только увеличивается, а его снижение становится возможным за счет всасывания шлаков. Псиллиум для похудения действует как губка или пылесос, и его применение также позволяет улучшить микрофлору.
  • Дает слабительный эффект. При лишнем весе человека нередко беспокоит нарушение стула и осложнение акта дефекации. Все это связано с заполнением кишечника шлаками, которые и препятствуют прохождению каловых масс через него. При их удалении получится избавиться сразу от нескольких килограммов. Полученный результат обычно сохраняется надолго, если после завершения курса питание остается нормальным.
  • Улучшает пищеварение. Такое действие псиллиума подразумевает ускорение переработки еды в желудочно-кишечном тракте и лучшее усвоение из нее полезных компонентов. Средство участвует в расщеплении частиц пищи, не дает ей застаиваться в организме и отравлять его. Все это способствует нормализации веса в долгосрочной перспективе.

Эффект от псиллиума при похудении достигается, в частности, за счет снижения уровня холестерина в крови, нормализации количества сахара, улучшения работы органов ЖКТ. По сути, он является природным энтеросорбентом с мгновенным действием, который обладает антибактериальными, очищающими и антитоксичными свойствами. Благодаря ему замедляется всасывание жиров в ткани, которое и приводит к появлению лишних килограммов.

Форма выпуска и состав

Выпускают в виде порошка, капсул и жевательных лепешек. Препарат имеет коричневатый оттенок, нейтральный запах и цвет.

Капсулы 1 капс.
Измельченный подорожник 500 мг
Вспомогательные компоненты: целлюлоза, стеарат магния, тальк.

Инструкция по применению

Псиллиум, инструкция по применению которого различается в зависимости от назначения, — биологически активная добавка, имеющая много полезных свойств для организма человека.

Для нормализации веса, похудения

Клетчатка псиллиума обладает свойством увеличиваться в объеме при поглощении жидкости почти в 15 раз от своего первоначального размера.

При попадании в желудок, впитывая в себя воду и желудочный сок, она разбухает и начинает давить на желудочные стенки, вследствие этого в мозг поступают нейронные сигналы о насыщении организма, и наш голод подавляется. Помимо чувства насыщения пищевые волокна помогают контролировать количество съеденной пищи.

Этот принцип используют в разных добавках для похудения, например, микрокристаллическая целлюлоза, но в отличие от них псиллиум произведен из органического сырья – семян яйцевидного подорожника. Кроме вбирания в себя жидкости лузга захватывает простые углеводы и жиры, поэтому общая калорийность съеденного блюда уменьшается за счет потребления клетчатки.

Научное исследование в 2007 года, опубликованное в издании Clinical and Experimental Hypertension медицинского журнала в августе 2007 года, представило ошеломляющие результаты, употребление псиллиума в течение полугода ведет к снижению ИМТ.

Растительные волокна помогают держать вес в норме своевременно выводить шлаки и токсины из организма. Чтобы нормализовать индекс массы тела, советуют принимать в течение одного месяца 1 ч. л. порошка на стакан воды перед приемом пищи.

При повышенной кислотности желудка, изжоге, гастрите

Причиной жжения и боли в груди может стать повышенная кислотность желудка. Она возникает вследствие злоупотребления алкоголя, длительных голоданий, несбалансированного питания, то есть поедание слишком острой или кислой пищи.

Если ничего не менять, то это приведет к возникновению гастрита в будущем. Для профилактики заболеваний ЖКТ на протяжении 1-2 недель принимайте измельченный подорожник в количестве 15-20 гр.

При запоре

При хроническом запоре специалисты назначают режим питания, в который включают волокнистую пищу с высоким содержанием клетчатки. Помимо этого, врачи рекомендуют употреблять лузгу подорожника.

Псиллиум богат волокнами, которые активно поглощают жидкость в кишечнике, увеличивается в объеме, что стимулирует перистальтику желудочно-кишечного тракта. Вследствие этого улучшается проходимость каловых масс, и устраняется проблема запора.

Для нормализации стула рекомендуемая дозировка — 2 ч. л. или 10 гр. Порошок или цельную оболочку на 30 мин. замочить в 50 мл. воды, к полученной смеси добавить стакан молока или кефира и выпить перед отходом ко сну. Продолжительность приема – от 3 до 5 дней.

Гелеобразная масса очищает стенки кишечника и пищеварительного канала, улучшает кишечные сокращения и способствует прохождению кала естественным образом. Специалисты советуют употреблять шелуху подорожника тем, кто страдает геморроем, для облегчения акта дефекации.

При диарее и дизентерии

Прием оболочки семян псиллиума полезен людям, с разжижением консистенции каловых масс. Способность исабгола впитывать огромное количество жидкости нормализует стул и помогает очистить кишечник от возбудителей инфекции. Оболочку семян подорожника назначают при лечении легкой или средней формы поноса, при тяжелой степени его употребляют в качестве вспомогательного средства.

При появлении острой инфекционной диареи псиллиум и сахар по одной чайной ложке смешивают в 50 мл воды и пьют 3 раза в день продолжительностью от 2 до 5 дней. Смесь помогает снизить водянистость стула.

При диабете

Биологически активная добавка не способна вылечить от диабета, потому что заболевание требует комплексного лечения под наблюдением специалиста. Он будет особенно полезен и диабетикам, и людям, находящимся в группе риска заболевания.

За счет того, что оболочка семян – сложный углевод, он замедляет расщепление и всасывание простых углеводов и сахаров, и в кровеносной системе не происходит резкого поднятия сахара. Для потребления лучше использовать лузгу в капсулах, в инструкции будет указана точная дозировка конкретного препарата для взрослого и ребенка.

лишний вес

Этот уникальный продукт помогает справиться с ожирением. Во-первых, клетчатка, входящая в его состав, эффективно чистит пищеварительный тракт. При улучшении перистальтики кишечника в нем не скапливаются шлаки и токсины. Нормализуется обмен веществ.

Во-вторых, вещество вызывает долгое чувство сытости. В желудке кожица растения разбухает и занимает значительный объем. Переваривается продукция долго, поэтому в течение нескольких часов вы не будете испытывать голода. Вы съедите меньше, что позволит организму сжечь лишние килограммы.

Нормализуется уровень холестерина

Средство показано людям, у которых повышен риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эффект заключается в том, что псиллиум мягко обволакивает слизистую кишечника. Это препятствует всасыванию вредного холестерина, который поступает в организм во время приема пищи. Постепенно снижается его уровень.

Чем меньше показатели холестерина в крови, тем ниже риск развития болезней сердца и сосудов. Снижается вероятность появления бляшек, что благотворно сказывается на сердечно-сосудистой деятельности.

Снижение уровня сахара, лечение диабета

Сам по себе продукт не может вылечить сахарный диабет. Это серьезное заболевание, требующее постоянного врачебного контроля. Но БАД помогает нормализовать уровень сахара в крови. Благодаря этому можно контролировать показатели, если вы входите в группу риска, и можете заболеть.

В тот момент, когда вы принимаете муку, она разбухает в желудке. Практически сразу замедляются процессы расщепления глюкозы. Это позволяет стабилизировать уровень сахара и помогает в борьбе с диабетом. Но перед лечением получите консультацию врача, чтобы не навредить организму.

Лечение геморроя

Биодобавка содержит и растворимые, и нерастворимые волокна, поэтому дает результат при лечении трещин в заднем проходе. Эффект обусловлен тем, что стул становится мягче. Это позволяет избежать травмирования поврежденных участков и обеспечивает выведение каловых масс без неприятных ощущений.

Кроме того, трещины и раны быстрее заживают. Поскольку стул становится мягче, не происходит чрезмерного растяжения заднего прохода. Трещины не разрываются раз за разом, а постепенно затягиваются. Важно пить много жидкости во время лечения, чтобы не забить кишечник еще больше.

Ночная эмиссия

У мужчин на фоне эмоциональных расстройств и чрезмерного возбуждения время от времени возникает деликатная проблема – мокрые сны или ночная эмиссия. Чаще распространено название ночная поллюция – то есть неконтролируемое семяизвержение. Этот вопрос касается не только для мужчин средних лет и старше, но и молодых парней.

Пока не доказано прямое действие препарата на семяизвержение, но народные практики утверждают, что он оказывает эффект охлаждения и снижает частоту выбросов. Перед сном смешать шелуху подорожника с сахаром в равных пропорциях и запить теплым молоком. Курс приема – не менее 3 месяцев, лучше ориентироваться на самочувствие и принимать по мере необходимости.

Лейкорея (выделение)

При обильных и ненормальных (резкий запах, желтый, зеленоватый или молочно-белый цвет) выделениях женских гениталий показано добавлять в пищу псиллиум для предотвращения развитиях грибковых инфекций.

Лечить женскую болезнь нужно комплексным подходом, а большое количество пищевых волокон поможет в этом. Прокипятите воду и остудите до теплой, затем добавьте в стакан 2 ч. л. порошка оболочки подорожника и оставьте на полчаса. Курс лечения составляет 5 недель по 2 раза в день.

Сухой кашель с першением

Исабгол с сахаром – это хорошая естественная процедура против сухого кашля, сопровождающегося раздражением горла. Псиллиевый пудинг с шелухой более полезен для уменьшения першения и частоты приступов сухого кашля. Смазывает раздраженное горло, а смягчающее действие исабгола мгновенно снимает раздражение горла.

От отеков

Отечность снимет уменьшение потребления жидкости, исключение соли и смесь из 1 ст. л. молотой оболочки подорожника и пол стакана воды. Если обычно советуют пить не менее 1,5 л. жидкости в день, то при отеках специалисты говорят об уменьшении потребления напитков и воды.

При отравлении

Псиллиум хорошо справляется с кишечными расстройствами. Он обладает противомикробным действием, стимулирует моторику кишечника, вбирает в себя болезнетворные бактерии и формирует каловые массы.

При отравлении следует выпить 3 ч. л. псиллиума мелкого помола, разбавленного с кипяченой водой. После этого не есть 3-4 часа, при улучшении самочувствия разрешается вареный рис без соли, картофель в мундире. Принимать пока не спадут признаки отравления.

Хроническая токсичность мышьяка

Исабгол – это натуральное чистящее средство, которое также помогает снизить хроническую токсичность, возникающую при употреблении в пищу соединений мышьяка. Несколько народных лекарств также содержат мышьяк, который широко используется для лечения кожных заболеваний. Пподорожник действует как антагонист мышьяка, что уменьшает симптомы хронического отравления мышьяком и увеличивает выведение соединений мышьяка из организма.

Сухость кожи

Исабгол оказывает смягчающее действие на кожу и внутренние мембраны органов в организме. При сухости кожи для массажа используется тонкий порошок сат исабгол. Этот массаж снижает сухость и усиливает сияние кожи.

Высокое кровяное давление

Исабгол помогает снизить кровяное давление, снижая уровень холестерина.

Высокий уровень холестерина связан с высоким артериальным давлением. Высокий уровень холестерина наряду с кальцием вызывает образование налета в кровеносных сосудах, что приводит к затвердеванию и сужению кровеносных сосудов. Это приводит к дополнительным нагрузкам на сердце, чтобы закачивать кровь сильнее через артерии, что приводит к повышению артериального давления.

Побочные эффекты

Применение Псиллиум может вызывать следующие побочные действия:

  • головокружение;
  • тошнота;
  • мышечные спазмы;
  • диарея;
  • диспепсия;
  • метеоризм;
  • головная боль;
  • тошнота и рвота.

При индивидуальной непереносимости компонентов БАД развиваются следующие аллергические реакции:

  • крапивница;
  • жжение, зуд;
  • кожная сыпь, дерматит;
  • ринит;
  • бронхоспазм;
  • затрудненность глотания;
  • отек Квинке.

Противопоказания к применению псиллиума

Перед тем как принимать псиллиум для похудения, необходимо обратить внимание на его противопоказания. Среди относительных нарушение кровообращения в мозгу, возраст менее 6 лет и более 80-ти, беременность. Однако при правильном приеме вреда здоровью он не наносит, единственным же возможным здесь последствием является усиление моторики кишечника и аллергическая реакция. В этом случае кожа может покраснеть, и иногда появляется легкий зуд, но это происходит в основном при злоупотреблении средством.

Перед тем как пить псиллиум для похудения, также нужно учесть и более строгие абсолютные противопоказания для этого:

  • Индивидуальная непереносимость. Она проявляется в виде спазмов в желудке и кишечнике, в возникновении тошноты, слабости, диареи, иногда еще и повышается температура тела. Такие реакции довольно редки, но при их фиксации следует немедленно прекратить прием псиллиума и обратиться за консультацией к диетологу или гастроэнтерологу.
  • Грудное вскармливание. Во время лактации этот продукт способен изменить вкус молока, что может привести к отказу от него ребенка. Такое последствие связано с горьким привкусом средства, а также с высокой чувствительностью организма кормящей женщины. В данный период риск возникновения аллергии на псиллиум значительно выше, чем обычно.
  • Нарушения в работе органов ЖКТ. Средство нельзя принимать при обострении колита, гастрита и дискинезии желчевыводящих путей. Также оно не подходит в случае панкреатита, язвы желудка и кишечника. Если же его принять без учета этих противопоказаний, псиллиум сможет вызвать сильные колики и спазмы, боли в животе.

Употреблять средство долго и бесконтрольно нельзя — есть вероятность развития дерматита, усиления зуда кожи, появления мышечных спазмов, возникновения жжения тканей. Также могут беспокоить отек Квинке и затрудненность дыхания, мышечные спазмы и метеоризм. Все это становится возможным только в случае сильной передозировки псиллиумом, во избежание чего принимать его рекомендуется исключительно по согласованию с врачом и в строгом соответствии с инструкцией производителя.

Аллергия на лузгу подорожника

Псиллиевая аллергия встречается очень редко, появляются следующие симптомы:

  • Сыпь на коже
  • Зуд
  • Опухоль лица
  • Опухоль языка или горла
  • Затруднённое дыхание
  • Сильное головокружение

При появлении любого из этих симптомов псиллиевой аллергии следует немедленно обратиться за помощью в скорую медицинскую службу.

Специальные меры предосторожности

  1. Не употребляйте в пищу продукты, выделяющие кишечный газ.
  2. Чрезмерное использование подрожника приводит к потере аппетита. Поэтому ограничивайте его регулярное потребление.
  3. Не употреблять псиллиевые капсулы или тонкий порошок псиллиума, так как он не обладает аналогичными свойствами и может нанести вред кишечнику. Тонкий порошок псиллиевой шелухи используется только для местного применения при кожных заболеваниях и сухости кожи.

Возможные взаимодействия псилиума с лекарствами

Принимая семена индийского подорожника с целью укрепления здоровья, поддержания здорового образа жизни, нужно учитывать его известные взаимодействия с лекарственными препаратами и другими веществами. Если в данном списке нет лекарств, которые вы принимаете, значит на данный момент нет подтвержденного взаимодействия с вашим лекарством и вы можете принимать псиллиум не контролируя что-то особо.

Варфарин (Coumadin)

Варфарин (Coumadin) используется для замедления свертываемости крови. Некоторые люди опасаются, что семена индийского подорожника могут снизить его эффективность, что может увеличить риск свертывания. Но данный эффект не доказан. Не установлено взаимодействие препаратов снижающих свертываемость крови и псиллиумом.

Аналоги

Среди аналогов псиллиума отмечают следующие разновидности:

  • пектин — растительный полисахарид, способствующий результативному очищению организма,
  • инулин — полифруктозан, богатый пищевыми волокнами,
  • акация сенегальская, содержащая растворимую клетчатку,
  • глюкоманнан — источник грубой клетчатки, содействующий выведению шлаковых отложений.

Как лучше принимать: в порошке или капсулах?

Порошок – это базовая форма выпуска шелухи подорожника. Он представляет собой измельченную оболочку, которая напоминает муку. В такой форме продукт удобнее использовать для выпечки.

Капсулы – это более удобная разновидность БАД. Внутри уже находится необходимая доза продукта, который не требует разведения. Вы просто принимаете ее и запиваете большим количеством воды. Удобство состоит в том, что вам не нужно рассчитывать порцию, растворять порошок в воде, а затем пытаться протолкнуть в себя гелеобразную массу.

Для лечения обычно используют именно капсулы, а в кулинарии – порошок.

Псиллиум: рецепты

Одним из преимуществ испагола перед другими пищевыми добавками является отсутствие вкуса и запаха. Это факт позволяет использовать псиллиум во многих рецептах и в качестве загустителя, и как самостоятельный полезный ингредиент. Вот пара рецептов с ним:

Пышки диетические

Продукты:

  • 1 стакан обезжиренного молока,
  • 10 г псиллиума,
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя,
  • 4 ст. ложки клейковины,
  • 4 яйца,
  • соль, приправы, сахар (сахарозаменитель) по вкусу.

Приготовление:

Псиллиум залить молоком и оставить на 20 минут до набухания. По истечении указанного времени добавить к смеси остальные ингредиенты, перемешать и выложить в формочки для кексов или одну большую форму. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. По этому рецепту можно готовить как сладкую (с добавлением стевии, корицы, ягод Годжи), так и не сладкую (с эстрагоном, куркумой, чесноком, имбирем, базиликом) выпечку.

Отвар

Кипятят минуту 1 ст. л. засушенного подорожникового семени в 200 мл воды. Переливают состав в термос. Спустя два часа отвар процеживают.

Принимают при кашле четырежды за день по четверти стакана. Помогает такое средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Хлеб

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

  • кефир (обезжиренный) – 1 стакан;
  • псиллиум – 2 ч. л.;
  • сухие дрожжи – 1 ч. л.;
  • сухое молоко – 60 г;
  • 4 яйца;
  • сахарозаменитель – 1 ч. л.;
  • крахмал (кукурузный) – 40 г;
  • клейковина – 4 столовых ложки;
  • разрыхлитель – половина чайной ложки;
  • мак (для посыпки).

Способ приготовления:

  1. Нагрейте кефир так, чтобы он достиг 25 – 30 градусов, затем всыпьте сухие дрожжи и сахарозаменитель, смешайте. Добавьте шелуху подорожника и вновь хорошо все перемешайте. Дайте тесту настояться и приобрести нужную консистенцию. Оно будет напоминать густую манку.
  2. После этого еще раз хорошо смешайте массу с помощью блендера или миксера. Перелейте тесто в форму для выпечки (лучше брать силиконовую). Сверху посыпьте маком (по желанию). Оставьте готовый продукт еще на 30 – 40 минут, чтобы он настоялся.
  3. Нагрейте духовку до 200 градусов и поставьте туда форму с тестом. Хлеб приготовится на 35 – 40 минут. После этого достаньте его, заверните в чистую салфетку и оставьте остывать.

Вафли

Ингредиенты, которые вам потребуются:

  • миндальная мука – 40 г;
  • цельнозерновая (пшеничная) мука – 30 г;
  • щепотка соли, сахар или сахарозаменитель по желанию;
  • 2 яйца;
  • 150 мл воды;
  • 5 ч. л. разрыхлителя;
  • псиллиум – 1 ч. л.;
  • 50 мл молока.

Добавьте в воду псиллиум и оставьте на несколько минут, чтобы он разбух. Затем отдельно смешайте молоко и взбитые яйца. Туда всыпьте оставшиеся ингредиенты и хорошо размешайте. После этого смешайте разбухший порошок со смесью и оставьте еще на несколько минут.

Следите за консистенцией теста. Оно должно быть густым, растекаться не сильно. Если получилось жидким, добавьте еще порошка. Используйте смесь для вафельницы и готовьте столько времени, сколько указано в инструкции. В среднем это 2 минуты.

Настой

Нужно положить в эмалированную посуду 1 ст. л. высушенных семян подорожника. Заваривают их 200 мл кипятка. Под теплым полотенцем настаивают в течении двух часов.

Отцеженный настой принимают перед трапезой 1 ст. л. Рекомендуется в качестве противогриппозного, противоязвенного, отхаркивающего средства.

Позволяет восстанавливать гормональный фон у женщин, используется при гипертонии и снижает концентрацию холестерина.

Раствор для спринцевания

Соединяют соцветия ромашки с семенами подорожника в равных долях. Выкладывают две столовые ложки подготовленного сырья в кипящую воду — 400 мл и держат под крышкой полтора часа.

Профильтрованную жидкость применяют при гинекологических воспалительных патологиях с целью спринцевания утром и вечером. Можно перед сном делать лечебные ванночки, растворяя стакан настоя в 3 л теплой воды.

Кабачки с мясной начинкой

Продукты:

  • 2 средних кабачка,
  • 300 г мясного фарша,
  • 1 луковица,
  • 1 перец болгарский,
  • 1 ст. ложка миндальной или кунжутной муки,
  • 1/2 ч. ложка псиллиума,
  • 100 г сыра,
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Вымытые кабачки разрезать вдоль пополам и вынуть часть мякоти ложкой. Нарезать кубиками лук, перец и мякоть кабачков, подрумянить их на сковороде и остудить. Добавить к овощам фарш, специи, соль. В полученную смесь вмешать псиллиум смешанный с мукой и 1/3 стакана воды. Начинку выложить в «лодочки» из кабачков и запечь в духовке около получаса при температуре 200 градусов. Когда блюдо будет почти готово, выложить на кабачки сыр и запекать до появления румяной корочки.

Чем заменить псиллиум?

Многих людей интересует вопрос, чем можно заменить псиллиум? Ведь для большинства из нас он малознаком, да и найти его в обычном продуктовом магазине не так-то просто. Теоретически, существуют продукты, которые можно использовать в качестве альтернативы псиллиума, например, отруби. Однако, не смотря на несколько схожие принципы воздействия, по своим характеристикам эти продукты ему все же уступают. Так, например, псиллиум не содержит легкоусваиваемых углеводов, в то время как их доля в овсяных отрубях составляет более 62 процентов, поэтому и назвать их диетическим продуктом нельзя.

Передозировка

Информация отсутствует.

Псиллиум: по Дюкану

Итак, можно сделать вывод, что шелуха семян подорожника полезна практически всем людям. Но особенно ценен псиллиум для худеющих, в том числе и по Дюкану. Известно, что эта система питания основана на полном отказе от сахаров и углеводов в пользу белковых продуктов и овощей. И в этом случае псиллиум является невероятно ценным продуктом. Он способен выполнять сразу две важных функции. Во-первых, его употребление позволяет избежать запоров, которые нередко сопутствуют белковой диете. А во-вторых, шелуха семян исфагулы позволяет готовить хлебобулочные изделия исключительно из разрешенных диетических продуктов. Причем псиллиум разрешено употреблять даже на самом агрессивном этапе диеты Дюкана — атаке.

Вред

БАДы на основе псиллиума оказывают огромную пользу, но при несоблюдении рекомендаций по их применению они способны причинить вред. Чтобы таких проблем не возникло, нужно учитывать следующие моменты:

  • в течение дня выпивать большое количество воды;
  • начинать прием добавок с минимальных дозировок, наблюдая за реакцией организма;
  • не превышать указанные дозировки;
  • при приеме других медикаментов предварительно обсудить целесообразность применения БАДа с врачом.

Медицинские свойства

Исабгол (Псиллиум) Хаск обладает следующими целебными свойствами.

  1. Антацид
  2. Мягкое, формирующее сухость, слабительное
  3. Противодиарейный – поглощает воду из кишечника и помогает при лечении диареи
  4. Подавитель аппетита
  5. Гидрофильный (сильное сродство к воде)
  6. Детоксикация кишечника
  7. Мочегонное
  8. Успокаивающее

Как делают псиллиум?

Подорожник блошиный отличается от привычного нам сорняка, произрастающего на краях тропинок и грунтовых дорог. Это травянистое растение достигает высоты 40-50 см, имеет опушенные, супротивные тонкие листья и мелкие цветки, формирующие головки-зонтики. Сбор урожая частично механизирован.

Веточки срезают, собирают в пучки, напоминающие букеты. Промывают, просушивают, перевернув вниз головками, под солнцем или в сушильных камерах. В этом случае рекомендуется обдув направленной воздушной струей.

Некоторые производители заготавливают семена подорожника и псиллиум одновременно. В этом случае под пучками устанавливают поддоны, в которые зернышки и выпадают, хотя и не все. Перед обмолотом семена повторно просушивают.

Просушенные веточки окуривают, чтобы купировать жизнедеятельность патогенных грибков и бактерий. Камни и частицы грязи удаляют вручную. Для отделения шелухи от семян промежуточное сырье обрабатывают в аспирационной пневматической установке.

Далее проводится просеивание, во время которого ядра осыпаются в поддон устройства, а в камере остается только шелуха. Агрегат напоминает веялку для подготовки к обмолоту пшеницы. Только на элеваторе собирают зерно, а не оболочки.

Отделенные и просушенные соцветия пропускают через гравитационные сепараторы. Этот процесс обеспечивает качественную очистку. Измельчают и пропускают через сита с отверстиями разного размера, пока не удается получить консистенцию пудры. Расфасовывают по полипропиленовым мешкам, пластиковым или бумажным контейнерам.

Сортовая классификация псиллиума зависит от размера помола и чистоты: для первого сорта — 99%, для второго — 98%, для третьего — 95%, для четвертого — 85%. Чем ниже сортность, тем больше в составе зерен подорожника.

При предпродажной подготовке псиллиум расфасовывают по пакетам из пищевой пленки или флаконам из темного стекла. Продукцию, предназначенную для применения в лечебных целях, предлагают потребителю в упаковках по 20-50 г, в пищевых — 180-500 г.

Сделать оригинальный продукт в домашних условиях, проживая на европейской территории, невозможно, из-за отсутствия исходного сырья. Но отруби из шелухи семян подорожника обыкновенного не отличается по основным свойствам от псиллиума. Продукт ценится за гигроскопичность. 1 г способен впитать 45 мл воды.

Отруби из метелок подорожника можно приготовить самостоятельно. Для этого срезают почти отцветшие соцветия, вытряхивают семена — их потом можно использовать в лечебных целях. Метелки промывают или обрабатывают горячим паром, высушивают, подвешивая вниз головками, чтобы высыпались зерна. Отшелушивают пальцами семенные оболочки.

Раскладывают в сушилке для овощей или тонким слоем на противне. Регулятор духовки выставляют на 35-40°С, дверцу приоткрывают. Высушенную шелуху измельчают в кофемолке или блендере до консистенции порошка. Хранят в герметично закупоренных банках, в темном месте, 4-6 месяцев, до нового урожая. Используют точно так же, как оригинальный продукт.

Терапевтические показания Псиллиум

Изабголь (Псиллиум) Хаск помогает при следующих заболеваниях.

Здоровье пищеварения

  • Кислотность
  • Запор
  • Изжога
  • Чрезмерный голод (полифагия)
  • Чрезмерная жажда (полидипсия)
  • Понос

Кожа

  • Дизестезия – ощущение жжения кожи (наружное воздействие)
  • Другие кожные заболевания с основным симптомом ожогов

Здоровье мужчин

  • Ночная эмиссия

Срок годности

Если соблюдается все условия хранения, то срок годности семян подорожника составляет не меньше 3 лет.
Чтобы не ошибиться, на каждой баночке должна быть этикетка с датой сбора травы.

Псиллиум: в выпечке

Большинство приверженцев диеты Дюкана полюбили псиллиум именно за то, что он незаменим в диетической выпечке. Отлично впитывая влагу, он придает тесту вязкость, т.е. фактически выполняет роль глютена. Именно поэтому псиллиум прекрасно подходит для приготовления изделий на основе низкоуглеводной безглютеновой миндальной или кунжутной муки. В то же время, шелуха семян подорожника является своеобразным разрыхлителем и придает выпечке мягкую пористую структуру.

Для зачатия

Подбирая самый эффективный метод, содействующий зачатию, применяется порошок из семян подорожника. Необходимо каждые 6 часов принимать по столовой ложке, запивая стаканом воды. Можно готовить специальные средства.

От бесплодия

Доводят до закипания в эмалированном сотейнике 200 мл воды. Всыпают столовую ложку подорожниковых семечек и выдерживают на водяной бане 5 минут. Накрывают посуду теплым шарфом, настаивая на протяжении часа. В отцеженном виде рекомендуют употреблять 2 столовые ложки каждые 8 часов.

Оказывает целебное воздействие при отсутствии овуляции, мужском и женском бесплодии. Позволяет снижать спаечные образования на маточных трубах, регулирует менструальный цикл.

Ботаническая классификация (таксономия растений)

Царство Растения
Подцарство Виридипланта
Инфра-царство Стрептофита (наземные растения)
Надраздел Эмбриофита
Раздел Трахеофита (трахеофиты или сосудистые растения)
Подраздел Сперматофитина (Сперматофиты или семенные растения)
Класс Магнолиопсида
Подкласс
Суперпорядок Астерана
Порядок Ламиалес
Семейство Плантагинацеа (подорожники)
Род Плантаго (подорожник или индийская пшеница)
Виды Плантаго Овата (пустынная индийская пшеница)

Можно ли при беременности?

Псиллиум можно принимать женщинам при беременности и кормлении грудью. Он помогает решить проблему непроходимости пищевода. Однако употреблять его стоит в случае предписания терапевтом или эндокринологом.

Аюрведический свойств Псиллиум

Вкус – Раса Мадхура (сладкий)
Основное качество – Гуна Гуру (тяжелый), Снигадха или Снега (бесплодный или маслянистый), Пиччила (облачный или липкий)
Потенциал – Вирия Шита (Прохладный)
Результат – Випака Мадхура (сладкий)
Лечебное действие – Прабхава Успокаивающее средство для кишечника, смазочное средство и нежное слабительное средство
Доша Карма (Влияние на дошу) Удовлетворяет Вата и Питта
Воздействие на органы Кишечник

В кулинарии

Кроме диетической выпечки псиллиум находит применение в кулинарии с целью приготовления разнообразных блюд.
Например, можно приготовить сырные оладьи, для которых соединяют 350 г творога с тремя яйцами. При вымешивании добавляют 3 ст. л. псиллиума, немного соли и 50 мл сливок.

Тесто должно постоять 10 минут, чтобы дать возможность порошку шелухи подорожника набухнуть, а затем жарят полезные и вкусные сырники.
С целью поддержания хорошей формы и постепенного похудения готовят на утро кашу, для которой в эмалированной миске соединяют столовую ложку псиллиума с сахаром и корицей.

Добавки берут по вкусу. Вливают при активном вымешивании 300 мл молока. Спустя 10 минут приятная на вкус диетическая каша готова к употреблению.

Получаются пышными и вкусными кабачковые оладьи. Понадобится очистить и натереть плотный кабачок. Перекладывают 750 г получившейся кашицы в эмалированную миску.

Дополнительно всыпают тертую сочную морковь — 150 г. Отдельно при помощи блендера взбивают 3 яйца с любой мукой и псиллиумом — по столовой ложке, с введением небольшого количества соли и перца.

Соединяют при интенсивном вымешивании с подготовленными овощами. Спустя два часа приступают к жарке оладий на разогретой сковороде с растительным маслом. Можно их выпекать на тефлоновом противне в духовом шкафу, переворачивая по мере поджаривания.

Добавляют порошок шелухи подорожника в котлеты, овощные рагу, запеканки и другие разновидности блюд.

Лекарственные части

  • Сат Исабгол (Псиллиум хаск)
  • Псиллиум (Исабгол) Семена

Правила приема

Важно, приступая к лечению, изучить инструкцию по применению.
Дозировка порошкообразного псиллиума варьируется в зависимости от возраста. Детям 6-12 лет дают по чайной ложке каждые 8 часов. Подросткам от 12 лет и взрослым следует принимать по 1 ст. л. трижды за сутки.

Препарат растворяют в воде (можно использовать свежий сок) — 100 мл и сразу выпивают. Разрешается добавлять целебный порошок в каши.

Капсулы взрослые употребляют утром до завтрака и вечером, спустя два часа после окончания ужина, оставляя интервал не меньше часа перед сном, по одной штуке. Запивают стаканом воды. Жевательные пластины принимают с жидкой едой трижды за сутки.

Важным условием служит питьевой режим на протяжении целебных мероприятий. За день нужно выпивать 6-8 стаканов очищенной воды.

Начинают прием псиллиума с минимальных доз, чтобы отследить реакцию организма. При отсутствии аллергии увеличивают порции до рекомендуемых показателей.

Фармакологическое действие

Псиллиум – это биологически активная добавка для восполнения потребности организма в пищевых волокнах. Идеально подходит в качестве продукта для диетического рациона и устранения лишних килограммов. После перорального применения средства стабилизируется процесс пищеварения, очищается кишечник, уменьшается чувство голода, а также устраняются проблемы с дефекацией.

Особые указания

Информация отсутствует.

Хранение

БАД нужно хранить в сухом месте, защищенном от попадания солнечных лучей. Температура не должна превышать 25 градусов. Срок годности обязательно указывается на упаковке. Как правило, он варьируется в пределах 23 лет. По его истечении препарат принимать нельзя. Он подлежит утилизации.

Интересные факты про псиллиум

Семенные оболочки использовали как лекарственное средство для нормализации пищеварительной системы с давних времен. Растение произрастает в азиатских странах с жарким климатом, в которых проблема кишечных инфекций всегда стояла достаточно остро. Народные целители с помощью данного средства помогали справиться с диареей.

35% всего объема продукта производит индийский штат Гуджарат. 15% — Пакистан, остальное на основании готового исходного сырья изготавливают в Испании и США.

Название «исфагул» заимствованно из санскрита, где «асф» означает лошадь, а «ghol» — «цветок». Подразумевается, что растение произрастает по краям дорог, как и обыкновенный подорожник. Раньше путешественники передвигались на лошадях, поэтому и получилось такое название.

Отмечают ускорение похудения, стабилизацию пищеварительных процессов, улучшение внешнего вида — нормализуется выработка кожного сала, уменьшается частота обострения акне. При использовании как добавки в выпечку замечали, насколько воздушнее становится тесто.

Чтобы не испытать разочарования при знакомстве с новым продуктом, желательно прислушаться к следующим рекомендациям: пить больше воды, если используют в лечебных целях, и не торопиться выпекать замес, если в его составе мука из подорожника. Нужно дать постоять тесту 10 минут, не меньше, чтобы оценить консистенцию. Очень часто приходится добавлять жидкость, ведь основное свойство псиллиума — впитывать влагу.

Смотрите видео о псиллиуме:

Источники

  • https://tutknow.ru/diets/14921-psillium-dlya-pohudeniya-otzyvy-polza-i-primenenie.html
  • https://dolgojit.net/psillium.php
  • https://healthperfect.ru/psyllium.html
  • https://mir-herb.ru/poleznye-stati/psillium-chto-eto-i-dlya-chego-instruktsiya-po-primeneniyu-v-vypechke-gde-kupit.html
  • https://yaayurved.ru/psillium/
  • https://www.sokolinskycenter.com/sokolinsky_center_Europe/psyllium-how-to-apply-for-cleansing/
  • https://dlja-pohudenija.ru/narodnye-reczepty/sheluha-semyan-podorozhnika-luzga-dlya-chego-nuzhno-kak-prigotovit-i-prinimat-poleznye-svojstva-dlya-zdorovya
  • https://herbhelp.ru/psillium/
  • https://MediaHealth.ru/psillium/
  • https://tutknow.ru/meal/14909-psillium-polza-vred-recepty-primenenie.html

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: