Тирозин в организме: роль и нехватка, тирозин в продуктах питания

Содержание
  1. Общие сведения
  2. Для чего нужен тирозин?
  3. Какова польза L-тирозина для здоровья?
  4. Увеличивает ли тирозин дофамин?
  5. Что делает тирозин для мозга?
  6. Тирозин вызывает сонливость?
  7. Как тирозин дает энергию?
  8. Поможет ли тирозин при похудении?
  9. Полезные свойства тирозина и его влияние на организм
  10. Признаки нехватки тирозина в организме
  11. Признаки избытка тирозина в организме
  12. Улучшает настроение
  13. Факторы, влияющие на содержание вещества в организме
  14. Усиливает концентрацию внимания
  15. Тирозин для красоты и здоровья
  16. Замедляет поседение волос и дает здоровый загар
  17. Как принимать тирозин в бодибилдинге
  18. Чем опасен дефицит L-Тирозина
  19. Фармакологическое действие
  20. С каким спортпитом можно совмещать
  21. Физико-химические свойства
  22. Условия хранения
  23. Как работает в организме
  24. Усвояемость
  25. Форма выпуска
  26. Пищевые источники
  27. В каких продуктах содержится тирозин
  28. Роль и метаболизм в организме человека
  29. Фармакодинамика и фармакокинетика
  30. Совместимость с алкоголем
  31. Суточная потребность
  32. Срок годности
  33. Сколько нужно тирозина в сутки
  34. Особые указания
  35. Лекарственное взаимодействие
  36. При беременности и лактации
  37. Продукты питания, насыщенные тирозином
  38. Как понять, что вам не хватает тирозина
  39. Недостаток и избыток тирозина, признаки и последствия
  40. Избыток
  41. Недостаток
  42. Применение и дозы
  43. Для чего применяют аминокислоту тирозин в спорте
  44. Побочные эффекты и взаимодействие с медикаментами
  45. Ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО)
  46. Гормоны щитовидной железы
  47. Леводопа (L-dopa)
  48. Детям
  49. Аналоги
  50. Как принимать добавки тирозина?
  51. Противопоказания и побочные эффекты тирозина
  52. Заключение

Общие сведения

Тирозин (2-амино-3-(4-гидроксифенил) пропановая кислота) – условно-незаменимая аминокислота из категории ароматических. Латинское наименование вещества – L-Tyrosine.

Впервые о нутриенте узнали в 1846 году, когда немецкий ученый Юстус фон Либих выделил его из казеина, находящегося в сыре и жидкостях мяса. Название тирозин вещество получило в 1857 году – оно произошло от греческого слова tyros (сыр). Тогда же ученые обнаружили, что фермент содержится во всех кисломолочных и некоторых растительных продуктах.

Позже стало известно, что аминокислота входит в состав белков всех живых организмов, способна выступать в качестве антистрессового соединения и предотвращать вызванные депрессией проблемы с памятью.

В организм тирозин поступает с едой или синтезируется из фенилаланина. Вещество образует такие активные соединения, как меланин, норадреналин, гормоны щитовидной железы – трийодтиронин и тироксин, ДОФА, адреналин, дофамин.

Нарушения обмена аминокислоты вызывают некоторые наследственные заболевания. Так, при фенилкетонурии страдает процесс превращения фенилаланина в тирозин, из-за чего в организме создается избыточное количество первого и его производных. При наследственной патологии – алкаптонурии – снижается активность гомогентизата. Итогом аномальной реакции становится накопление гомогентизиновой кислоты и ухудшение качества соединительной ткани. Еще одна редкая болезнь – гепаторенальная тирозинемия – она тоже возникает на фоне нарушения катаболизма тирозиа.

Для чего нужен тирозин?

Тирозин, или L-тирозин, является одной из 20 аминокислот, которые участвуют в строительстве белка. L-тирозин считается «незаменимой аминокислотой». Организм может самостоятельно производить тирозин — при условии, что у него достаточно строительных блоков. Этими строительными блоками являются аминокислота фенилаланин и кофакторы питательных веществ, такие как витамин С и витамин В6. Организм нуждается в тирозине в больших количествах во время стресса, а его природные запасы в организме истощаются с возрастом.

Какова польза L-тирозина для здоровья?

Польза L-тирозина для здоровья включает в себя борьбу с усталостью, депрессией, плохой когнитивной функцией и, возможно, увеличением массы тела.

Увеличивает ли тирозин дофамин?

Да — на выработку дофамина и норадреналина влияет количество тирозина, который Вы употребляете в пищу или получаете из добавок. Дофамин и норэпинефрин производятся из тирозина с помощью ряда других питательных веществ, таких как фолат, витамины группы В, медь и магний.

Что делает тирозин для мозга?

Тирозин помогает мозгу вырабатывать нейротрансмиттеры. Это биологически активные вещества, с помощью которых производится передача электрического импульса между нейронами. На производство нейротрансмиттеров влияет диета, особенно количество и типы аминокислот, которые Вы употребляете. Тирозин влияет на уровень дофамина, который регулирует Ваши центры удовлетворения, удовольствия и адреналина. Адреналин отвечает за Вашу реакцию «сражайся или бежать», когда Вы находитесь в состоянии стресса. Стрессовые ситуации увеличивают выброс катехоламинов, что может привести к истощению их количества в организме.

Употребление большего количества тирозина полезно людям, находящимся в состоянии большого стресса или страдающим от депрессии. Это объясняется тем, что в случае понижения уровня дофамина и норэпинефрина увеличивается раздражительность, усталость и капризность. В статье за ​​2016 год, опубликованной в Annals of Neuroscience, говорится:

Соляная кислота в желудке отделяет витамин B12 от белка, к которому он присоединяется в пище. После этого витамин B12 в организме объединяется с белком, вырабатываемым желудком, который называется внутренним фактором и усваивается организмом.

Есть свидетельства того, что более высокий уровень тирозина в организме способен улучшить настроение, повысить бдительность. А также повысить стрессоустойчивость и общее когнитивное функционирование. Согласно исследованиям, тирозин полезен также при физических нагрузках. Особенно это касается военных. Например, когда солдаты подвергаются стрессу на большой высоте или при длительном бодрствование.

Тем не менее, некоторые эксперты полагают, что тирозин недостаточно эффективен, чтобы реально снизить стресс у большинства людей. А также не все исследования показали, что эта аминокислота обладает существенным антидепрессивным действием.

Тирозин вызывает сонливость?

Как правило, нет. На самом деле, тирозин имеет тенденцию делать противоположное. В то время как триптофан известен тем, что усиливает сонливость, считается, что тирозин повышает концентрацию и производительность.

Как тирозин дает энергию?

Исследования показывают, что при стрессовых ситуациях тирозин способен уменьшить умственное напряжение и помочь с когнитивными функциями, включая память. Тирозин полезен тем, что он обладает стимулирующим эффектом. В связи с этим его рекомендуется использовать во время интенсивных нагрузках при обучении, а также как бодрящее средство при усталости.

Одним заслуживающим внимания эффектом от приема этой аминокислоты является повышение бдительности при недосыпании. Одно исследование показало, что тирозин помогал повысить бдительность примерно на три часа. Наблюдения проводились среди людей, которые были лишены сна из-за работы в ночное время. Участники исследования бодрствовали в течение дня, когда начался эксперимент, и к концу тестирования бодрствовали более 24 часов. Через шесть часов после начала эксперимента половина испытуемых получала 150 мг на килограмм веса тирозина (в разделенной дозе), а другая половина получала плацебо.

Поможет ли тирозин при похудении?

По данным Медицинского университета Мичигана

нет никаких исследований, конкретно показывающих, что L-тирозин способствует похудению

Однако, есть доказательства того, что тирозин может помочь при похудении людям с избыточным весом, хотя и незначительно. Это возможно при использовании тирозина в сочетании с другими природными жиросжигающими веществами, такими как кайен, зеленый чай и кофеин, Исследование 2007 показало небольшое снижение веса, примерно на 0,9 кг, когда тирозин принимался совместно с капсаицином, катехинами и кофеином.

Полезные свойства тирозина и его влияние на организм

Многократными клиническими опытами доказано: наилучшим природным антидепрессантом является именно тирозин. Ученые отметили некую закономерность, согласно которой чем выше уровень тирозина в крови, тем выше его способность противостоять стрессу.

Важно отметить, что выработка адреналиновых и норадреналиновых компонентов связана с количеством тирозина в организме.

Эта аминокислота, без необходимости дополнительного употребления химических препаратов, контролирует количество тирозина в организме человека и, следовательно, снижает вероятность депрессивных расстройств, стрессов, тревог и раздражительности.

Принято считать, что оказывает значительное влияние на работу периферической и центральной нервной системы. Компоненты тирозина оказывает значительное воздействие на улучшение качества и интенсивности тренировок у спортсменов, сокращают временной фактор периодов отдыха и работы, снижает утомляемость, отвечая за профилактику перетренировок.

Отмечен факт включения молекул тирозина в процесс производства тироидного гормонального составляющего, что предоставляет возможность к увеличению гормонального действия щитовидной железы.

Замечено воздействие компонентов тирозина для уменьшения болевых воздействий предменструального периода.

При случае нахождения положенной нормы в клетках человека тирозина, наблюдается улучшение в работе гематоэнцефалистического барьера КЭБ.

Это барьер между кровотоковыми областями и мозговыми клетками. Они образуют из себя мембраны, пропуская лишь молекулы одних видов веществ и ставят барьер для остальных видов, (бактерий, вирусов, белков, низкомолекулярных токсинов). Способность проникновения нежелательных элементов в мозг определяется силой защитного барьера КЭБ. Защита химическими элементами аминогруппы дает возможность проходить полезной аминокислоте через барьерную защиту, и защищает от ненужных веществ.

Огромное полезное воздействие тирозина выявили в борьбе с зависимостями от кофеиновых, наркотических препаратов, борьбы с неконтролируемом приемом лекарств.

Тирозин – исходное вещество для выработки некоторых гормонов, таких как дофамин, тироксин, эпинефрин и некоторых других.

Кроме того, в результате трансформации тирозина, отмечается выработка пигмента меланина.

Признаки нехватки тирозина в организме

  • ожирение
  • быстрая утомляемость;
  • состояние депрессии;
  • плохая стрессоустойчивость;
  • резкие перепады настроения;
  • предменструальные боли;
  • снижение аппетита;
  • уменьшение активности мозга;
  • проявления болезни Паркинсона
  • нарушение функционирования щитовидной железы;
  • гиперрактивность;
  • перебои в работе надпочечников.

Признаки избытка тирозина в организме

  • падение мышечной массы;
  • проявление гипертонии;
  • сниженная температура тела;
  • повышенная частота пульса.

Улучшает настроение

Он увеличивает уровень дофамина. В мозгу дофамин функционирует как нейромедиатор, который облегчает повседневную активность, получение удовольствия, память и концентрацию внимания. Нормальные уровни дофамина помогают человеку чувствовать себя более расслабленным и внимательным, увеличивая умственную концентрацию.

Факторы, влияющие на содержание вещества в организме

При здоровом полноценном питании, в рацион которого включены компоненты, содержащие в себе тирозин, возможно, поддерживать необходимый уровень этого вещества в клетках с помощью полноценного питания. Рекомендуемая доза для здорового человека – 16 мг на 1 кг от массы тела.

Второй способ получения организмом тирозина – преобразование фенилаланина, которое происходит в печени.

Усиливает концентрацию внимания

Повседневная мозговая активность и стресс истощают запасы норадреналина в мозге, из-за чего страдают память, внимание и интеллект.

L-Тирозин нейтрализует смещения рабочей памяти и дефицит обработки информации, вызванные влиянием окружающей среды и экстремальными когнитивными потребностями. Исследования показали, что участники, принимающие L-Тирозин, лучше справляются с выполнением сложных задач, при которых необходима повышенная сосредоточенность.

Тирозин для красоты и здоровья

Возрос интерес к тирозину в индустрии красоты. Указанная аминокислота помогает получить глубокий темный загар, регулируя выработку меланина. В перечне компонентов лосьонов и кремов к принятию загара всегда присутствуют компоненты тирозина. Хотя, мнения ученых по этому поводу разнятся.

Последние исследования выявили положительное воздействие тирозина на снижение жировых запасов у человека и здорового похудения.

Замедляет поседение волос и дает здоровый загар

Седые волосы – это особенность организма, связанная со старением, которая зависит от наличия или отсутствия пигмента, называемого меланином. Меланин производится в меланоцитах, в специальных клетках кожи. Доступность этого пигмента зависит от естественного цвета кожи и волос. L-Тирозин превращается в меланин с помощью строго контролируемого процесса в меланоцитах. Дефицит тирозина может привести к преждевременному или ускоренному поседению волос и пигментации кожи.

Как принимать тирозин в бодибилдинге

Так как эта аминокислота влияет на уровень дофамина, что может помочь противостоять усталости и стрессу, его прием необходим во время подготовки к соревнованиям или при интенсивных, тяжёлых тренировках. Вдобавок, L-тирозин способствует уменьшению жировой ткани, что очень важно во время сушки.

В качестве пищевой добавки рекомендуется употреблять 0,5 – 1 грамм. Тирозин принимают за полчаса до тренировки на пустой желудок или до еды в дни отдыха.

Чем опасен дефицит L-Тирозина

Дефицит тирозина может вызвать повреждение головного мозга и другие серьезные проблемы со здоровьем:

  • Низкая скорость роста.
  • Понос, рвота.
  • Пожелтение кожи, глаз (желтуха).
  • Почечная, печеночная недостаточность.
  • Рахит.
  • Рак печени.
  • Умственная отсталость.
  • Светобоязнь.
  • Потеря равновесия, координации.

Фармакологическое действие

Восполнение и профилактика дефицита аминокислоты тирозин.

С каким спортпитом можно совмещать

Тирозин актуально принимать со средствами (спортивными добавками), чье действие направлено на снижение веса, однако, и с любыми другими добавками прием тирозина будет актуален, так как спектр положительных эффектов у аминокислоты очень широкий.

Физико-химические свойства

Структура тирозина мало чем отличается от других α-аминокислот, составляющих белки. Вещество имеет L- и D-изомеры, а также существует в виде DL-конфигурации (рацемата). Но только L-тирозин имеет биологическую активность и входит в состав белков.

Химическая формула фермента: C₉H₁₁NO₃

Фото – Структурная формула тирозина

Согласно формуле видно, что аминокислота содержит фенольную гидроксильную группу OH−, являющеюся местом атаки протеинкиназ, регулирующих клеточный рост и апоптоз (процесс гибели).

В чистом виде тирозин представляет собой кристаллический порошок с температурой плавления 343° C и молярной массой 181,19 г/моль. Фермент хорошо растворяется в воде, быстро вступает в контакт с этанолом, но не взаимодействует с диэтиловым эфиром. Он также легко образует соли как с кислотами, так и со щелочами.

Условия хранения

Беречь от детей. Рекомендуется хранить при комнатной температуре.

Как работает в организме

В человеческом организме тирозин производится из другой аминокислоты – фенилаланина, но, тело усваивает его в форме катехоламинов, в частности дофамина, норадреналина, адреналина. Эти вещества способны корректировать нейрофизиологические процессы, такие как внимание, энергичность, настроение, память, бдительность. Лица с недостаточным количеством катехоламинов испытывают разного рода когнитивные дисфункции. И единственный способ увеличить синтез катехоламинов – употреблять продукты с высоким содержанием тирозина и фенилаланина (курица, рыба, индейка). Для удовлетворения этих нужд можно прибегнуть к биодобавкам и препаратам, содержащим тирозин. Правда, помимо ряда преимуществ, они обладают и большим количеством побочных эффектов.

В организме тирозин способен пересекать гематоэнцефалический барьер и довольно быстро внедряться в центральную нервную систему. Увеличивая уровень адреналина, норадреналина и дофамина, тирозин способен влиять на широкий спектр процессов и функций в организме.

Другое значение тирозина – производство и синтез дополнительных химических веществ и гормонов, например, меланина (пигмент, определяющий цвет кожи и волос). Тирозин также способствует работе органов, отвечающих за производство и регулирование уровня гормонов в организме. А это надпочечники, гипофиз, щитовидная железа. Также непосредственно участвует в создании практически всех белков в организме.

Положительные свойства тирозина:

  • улучшает настроение и создает чувство субъективного благополучия;
  • увеличивает когнитивные функции во время стресса;
  • защищает организм от последствий нервных потрясений и тревоги;
  • улучшает внимание и придает бодрость;
  • способствует выработке дофамина (гормона удовольствия и счастья).

Функции в организме:

  1. Синтез белков.

Одна из главных ролей тирозина – участие в синтезе белков. Человеческое тело использует комбинации из 20 аминокислот для построения белковых молекул, и тирозин – одна из них. Протеины выполняют ряд функций в организме. Одни контролируют активность генов, другие способствуют химическим реакциям или обеспечивают структурную поддержку для клеток. Способность организма синтезировать протеины позволяет обеспечить рост новых клеток, что особенно важно для новорожденных. И в этом немалая заслуга тирозина.

  1. Работа мозга.

Потребляя тирозин, можете не переживать о проблемах функционирования мозга. Тирозин необходим для создания нейромедиаторов дофамина и норадреналина – соединений, которые передают импульсы между нейронами. Чашка бодрящего кофе по утрам приносит вам удовольствие? Так вот, без дофамина вы бы этого не ощущали. Может, вас посещали бы какие-то другие ощущение, но без присутствия в организме дофамина, созданного из тирозина, об ощущениях удовольствия пришлось бы забыть. Что касается норадреналина, то он, так сказать, близкий химический родственник адреналина и отвечает за развитие памяти. Так вот, сидя по утрам с той же чашкой кофе, возможно, вы вспоминаете что-то приятное. И опять-таки все это – заслуга нейромедиатора, но на этот раз уже норадреналина. Вот и получается, что без тирозина утреннее кофепитие (да и не только оно) было бы в разы грустнее.

  1. Стресс и нервная система.

Одним из наиболее интересных потенциальных преимуществ тирозина является его способность ослаблять стресс. Эта функция также связана с производством адреналина и норадреналина. Ряд исследований подтвердили, что тирозин смягчает негативные последствия не только стресса, но и холода, снимает усталость, особенно после тяжелой работы, и даже влияет на качество сна. Кроме того, есть свидетельства, что эта аминокислота повышает умственную работоспособность и интеллектуальный потенциал. Может быть эффективным средством против депрессии, так как дофамин помогает улучшить настроение. Считается также, что тирозин улучшает качество передачи импульсов по организму. А ученые из Нью-Йоркского университета полагают, что тирозин повышает бдительность, особенно у невыспавшихся людей. Но это предположение еще требует дополнительного изучения.

  1. Меланин.

Тирозин выполняет также и ряд физиологических функций в организме. Например, это вещество участвует в выработке меланина – белкового пигмента, придающего коже ее естественный цвет и защищающего от солнца.

  1. Гормоны.

Щитовидная железа (регулирует обмен веществ и рост клеток) и гипофиз (контролирует репродуктивное здоровье) постоянно ощущают воздействие тирозина. Увеличивая уровни гормонов норэпинефрина и эпинефрина, аминокислота способна уменьшать накопление жира и подавлять чрезмерный аппетит.

  1. Зависимости.

Есть мнение, что тирозин помогает более легко справляться с зависимостями: кофеиновой, наркотической, от медикаментов.

Усвояемость

Организм лучше усвоит аминокислоту, если:

  • принимать на голодный желудок в комбинации с витаминами В1, В2, В3, В6, С (можно развести тирозин апельсиновым фрешем) и в сочетании с ферментом тирозингидроксилазой;
  • пить вместе со зверобоем, валерьянкой, мелиссой, ромашкой, мятой (в таком случае усиливается влияние на нервную систему).

Форма выпуска

100 или 60 ил 50 капсул в пластиковой банке, одна банка в пачке из картона (в зависимости от производителя). 60 таблеток в пластиковой банке, одна банка в пачке из картона.

Пищевые источники

Тирозин встречается во многих продуктах с высоким содержанием белка, и это свыше 100 наименований. Среди наиболее популярных: куриное мясо, индейка, рыба, арахис, миндаль, авокадо, молоко, йогурт, бананы, соевые продукты и прочее. В большом количестве аминокислота представлена в семенах, морепродуктах и бобах. Но, учитывая, что название вещества происходит от слова «сыр», логично, что именно в нем следует искать тирозин в первую очередь. Кроме того, содержится во многих продуктах, способствующих потере лишнего веса.

Топ-10 продуктов, богатых тирозином
Название продукта (100 г) Содержание тирозина (мг)
Пармезан 1995
Соевые продукты 1497
Нежирная говядина 1386
Нежирная свинина 1228
Лосось 1157
Курица 1155
Семена тыквы 1093
Яйца 499
Фасоль 274
Дикий рис 169

Помимо названных продуктов, суточную норму тирозина и других полезных аминокислот можно получить из разных видов сыров, таких как грюйер, эдам, моцарелла, твердый козий, творог. Среди мясной продукции полезными также являются блюда из ягненка и индейки. Рыбный список для хорошего здоровья состоит из тунца, скумбрии, трески, палтуса, а также креветок и крабов. В качестве перекуса стоит выбрать полезные семена кунжута, подсолнечника, фисташки, миндаль, кедровые орешки. В молочном отделе отдавайте предпочтение натуральным йогуртам и молоку. Улучшить память и настроение помогут чечевица, разные сорта фасоли, нут и продукты из цельного зерна, в которых также повышенная концентрация тирозина.

В каких продуктах содержится тирозин

Один из способов увеличить количество тирозина в организме – употреблять продукты, в которых содержится эта аминокислота, а еще фенилаланин, из которого она может вырабатываться. Учитывая происхождение названия аминокислоты, легко предположить, что в наибольшем количестве она содержится в разных сортах сыра. Это могут быть Эдам, Моцарелла, Грюйер, а еще твердый козий сыр или творог.

Где еще содержится тирозин:

  • в курице,
  • рыбе,
  • индейке,
  • арахисе,
  • авокадо,
  • молоке и йогуртах,
  • бананах,
  • бобовых,
  • морепродуктах.

Роль и метаболизм в организме человека

Тирозин нужен организму для нормального функционирования щитовидной железы, надпочечников и гипофиза, образования эритроцитов и лейкоцитов, выработки меланина. Помимо этих функций, вещество является предшественником большинства нейромедиаторов.

Внимание! В ходе исследований было доказано, что заменимая аминокислота может принести пользу в таких ситуациях, как физическое переутомление, усталость, отсутствие сна, нервное потрясение. Она улучшает когнитивные свойства мозга, повышает работоспособность, снижает уровень гормона стресса и предупреждает вызванную депрессией потерю веса.

В нормальных условиях тирозин увеличивает концентрацию дофамина, тироксина и норадреналина в плазме, улучшает настроение, способствует правильному обмену веществ. Проведенные в 2014 году исследования Лоренсом Колзато подтвердили влияние аминокислоты на умственную деятельность, скорость восприятия, анализа, отдачи и запоминания разной информации.

В процессе эксперимента сравнивали успехи людей, которые принимали пищевую добавку с тирозином и тех, кто пил плацебо. Первая группа испытуемых отличалась необычным творческим мышлением, быстро придумывала неординарные решения и собирала разрозненные части общей картины событий, т. е. проявляла дивергентное мышление.

Другие функции тирозина:

  • локализация приступов беспокойства и тревоги;
  • снижение аппетита;
  • повышение работоспособности, социальной активности, психической энергии;
  • омоложение кожи;
  • улучшение настроения;
  • предупреждение психологических расстройств.

Недостаток тирозина может нанести существенный вред организму:

  • ухудшить работу щитовидной железы;
  • понизить кровяное давление;
  • вызвать признаки мышечной слабости;
  • стремительно повысить массу тела;
  • спровоцировать появление нервозности;
  • способствовать выпадению волос.

У детей при дефиците аминокислоты наблюдаются случаи гиперактивности, проблемы с адаптацией, нарушение умственных и физиологических процессов.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Тирозин – это аминокислота, поступающая при нормальном питании в организм с пищей или синтезирующаяся из другой аминокислоты (фенилаланина). Химическая формула тирозина: C₉H₁₁NO₃. Входит в состав протеинов всех известных организмов, также является составной частью многих ферментов.

Из данной аминокислоты синтезируются ДОФА, трийодтиронин и тироксин (два последних – тиреоидные гормоны). ДОФА – химический предшественник катехоламинов, таких как адреналин, дофамин, норадреналин, а также меланина.

Л-Тирозин стимулирует сжигание жиров, регулирует процессы обмена в организме, нормализует функцию щитовидной железы, увеличивает быстроту прохождения импульсов по нервным волокнам, улучшает концентрацию внимания и память, усиливает насыщение кислородом головного мозга, улучшает активность головного мозга (выражено у детей).

Совместимость с алкоголем

Тирозин и спиртное несовместимы, хотя в инструкции об этом ничего не говорится. Прием аминокислоты с этанолом ведет к усилению побочных реакций. Особенно оно проявляется у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Суточная потребность

Дозировка аминокислоты зависит от терапевтических целей. В научной литературе обычно указывается профилактическая порция для здоровых людей. Она составляет в среднем 100 мг вещества на килограмм веса для взрослого.

Производители пищевых добавок рекомендуют употреблять от 500 до 1500 мг тирозина в день, разбивая это количество аминокислоты на 2-3 приема.

При различных заболеваниях суточный объем тирозина может быть больше. Необходимую дозировку и частоту употребления в этом случае устанавливает врач.

Таблица – Суточное количество нутриента при различных состояниях

Показания к применению Норма тирозина
Бессонница 1500 мг во второй половине дня и перед сном
Депрессия, стресс, нервное расстройство От 0,5 до 1 г трижды в сутки
Фенилкетонурия Доза рассчитывается по формуле – 6 г вещества на 100 г поглощаемого белка

Есть мнение, что для достижения лучшего эффекта при лечении тяжелых форм депрессии препарат на основе нутриента нужно принимать с травяными настоями ромашки, мяты или зверобоя.

Для точного определения уровня тирозина в организме проводят анализ мочи на аминокислоты. Среднюю порцию утренней урины собирают в чистую посуду и отправляют на исследование методом жидкостной хроматографии. За сутки до теста нельзя принимать алкоголь, а за 48 часов следует исключить прием диуретиков.

Нормальные показатели тирозина (TYR) у взрослых находятся в пределах 18-180 mg (10-100 мкмоль), у детей – 0-20 mg или 0-11 мкмоль.

Срок годности

Два года.

Сколько нужно тирозина в сутки

Суточная доза тирозина составляет от 0,5-1,5 грамм в зависимости от психоэмоционального и физического состояния. Принимать аминокислоту более 3 месяцев подряд не рекомендуется. Употреблять лучше во время еды, запивая небольшим количеством воды.

В целях усиления терапевтического эффекта, тирозин рекомендуется использовать вместе с метионином и витаминами B6, B1 и C.

Особые указания

Наиболее хорошие результаты получены при совместном приеме препарата с метионином и витаминами В6, В1, С. Такая схема помогает значительно повысить синтез норадреналина в головном мозгу.

Препарат не вызывает привыкания.

Лекарственное взаимодействие

В инструкции по применению указано, что L-тирозин нельзя сочетать с гормональными препаратами для лечения гипотиреоза и антидепрессантами, применяемыми в психиатрии. А совместное использование с ингибиторами МАО (Пиразидол, Инказан, Аурорикс, Бефол) может спровоцировать повышение АД, вызвать инсульт или сердечный приступ.

Нежелательно употреблять тирозин вместе с препаратом Леводопа, назначаемым для лечения болезни Паркинсона. Взаимодействие этих лекарств снизит эффективность терапии и усилит побочные реакции. С осторожностью тирозин назначают с такими аминокислотами, как Глицин, Триптофан и Валин.

Витамин В6 и аскорбиновая кислота, принятые одновременно с аминокислотой, ускоряют синтез гормонов.

При беременности и лактации

Не рекомендуется использовать средство в данные периоды.

Продукты питания, насыщенные тирозином

Аминокислота содержится в мясе млекопитающих, птиц и рыб, сое, арахисе, молочных продуктах, бобах, пшенице, овсяных хлопьях, морепродуктах, пищевых добавках.

Название продуктов Масса тирозина в граммах на 100 г продукта
Сорта мяса 0,34-1,18
Бобовые 0,10-1,06
Крупы 0,07-0,41
Орехи 0,51-1,05
Молочные изделия 0,11-1,35
Овощи 0,02-0,09
Фрукты и ягоды 0,01-0,10

Как понять, что вам не хватает тирозина

При дефиците тирозина у человека возникают когнитивные нарушения. Могут быть колебания настроения и торможение умственной активности. Еще на недостаток тирозина указывают следующие симптомы:

  • синдром беспокойных ног;
  • мышечная слабость;
  • сниженная температура тела;
  • плохой аппетит;
  • снижение артериального давления;
  • сонливость;
  • увеличение веса при том же питании;
  • депрессия.

Из этого следует, что в список показаний к приему тирозина входят:

  • период интенсивных тренировок;
  • хроническое мышечное напряжение;
  • бессонница;
  • плохое настроение и отсутствие мотивации;
  • головные боли и мигрени;
  • ухудшение внимания и концентрации;
  • низкая производительность на тренировках.

Недостаток и избыток тирозина, признаки и последствия

Избыток (гипертирозиноз или гипертирозиния) либо недостаток (гипотирозиния или гипотирозиноз) аминокислоты тирозин в организме может повлечь нарушения в обмене веществ.

Симптомы избытка и недостатка тирозина носят неспецифический характер, что затрудняет диагностику. При постановке диагноза важно учитывать анамнестические данные (перенесенные накануне заболевания, принимаемые препараты, нахождение на диете).

Избыток

Избыток тирозина может проявляться дисбалансом в работе:

  • надпочечников;
  • центральной и периферической нервной системы;
  • щитовидной железы (гипотиреоз).

Недостаток

Недостаток аминокислоты характеризуется следующими симптомами:

  • повышением активности у детей;
  • снижением АД (артериального давления);
  • уменьшением температуры тела;
  • торможением физической и умственной активности у взрослых;
  • мышечной слабостью;
  • депрессией;
  • колебаниями настроения;
  • повышением веса при обычном питании;
  • синдромом беспокойных ног;
  • выпадением волос;
  • повышенной сонливостью;
  • снижением аппетита.

Дефицит тирозина может стать следствием недостатка его поступления с пищей либо недостаточным образованием из фенилаланина.

Гипертирозиноз характеризуется признаками, частично обусловленными повышенной стимуляцией выработки тироксина (базедовой болезнью):

  • заметным снижением массы тела;
  • нарушением сна;
  • повышенной возбудимостью;
  • головокружениями;
  • головными болями;
  • тахикардией;
  • диспептическими явлениями (отсутствием аппетита, тошнотой, изжогой, рвотой, увеличением кислотности желудочного сока, гиперацидным гастритом или язвенной болезнью желудка либо 12-перстной кишки).

Применение и дозы

Суточная потребность в тирозине для взрослого человека в среднем составляет 25 мг/кг (1,75 г/сутки). Дозы могут меняться в зависимости от целей применения вещества (подбираются лечащим врачом).

Дозировка в граммах Кратность приема Продолжительность приема Симптом, синдром или нозологическая форма Примечание
0,5-1,0 3 раза в день 12 недель Депрессия В качестве мягкого антидепрессанта
0,5 Бессонница
5,0 Постоянно Фенилкетонурия

Средства с тирозином рекомендуется разводить в яблочном или апельсиновом соке.

Для чего применяют аминокислоту тирозин в спорте

Эта аминокислота активно применяется в спортивной медицине. Ее основными целями являются повышение умственной и физической активности, выносливости, а также увеличение мышечной массы. Однако, это воздействие не прямого характера, а скорее косвенного посредством снижения катаболических процессов.

Но и похудение возможно с применением тирозина. Правда, работает эта аминокислота в комплексе с другими средствами. В медицине его используют при ожирении, возникшем на фоне депрессии.

Побочные эффекты и взаимодействие с медикаментами

Тирозин рассматривается как «в целом безопасное вещество».

Считается, что можно безопасно принимать до 150 мг добавки на 1 килограмм веса в течение трех месяцев.

Несмотря на то, что тирозин безопасен для большинства людей, он может вызывать определенные побочные эффекты, а также взаимодействовать с рядом лекарственных препаратов:

Ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО)

Тирамин — это аминокислота, которая помогает регулировать кровяное давление и вырабатывается в результате расщепления тирозина.

Тирамин накапливается в пищевых продуктах, когда тирозин и фенилаланин превращаются в тирамин под действием фермента, содержащегося в микроорганизмах.

Большое количество тирамина содержится в сырах, таких как чеддер и сыр с плесенью, копченом мясе, соевых продуктах и пиве.

Антидепрессанты, известные как ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО), блокируют фермент моноаминоксидазу, который расщепляет избыток тирамина в организме.

Сочетание ИМАО с продуктами с высоким содержанием тирамина может привести к повышению кровяного давления до опасного уровня.

Тем не менее, не известно могут ли добавки тирозина привести к накоплению в организме тирамина, поэтому лицам, принимающим ИМАО, следует проявлять осторожность.

Гормоны щитовидной железы

Гормоны щитовидной железы трииодотиронин (T3) и тироксин (T4) помогают регулировать рост и обмен веществ.

Важно, чтобы уровень T3 и T4 не был слишком высоким или слишком низким.

Прием добавок тирозина может влиять на данные гормоны.

Дело в том, что тирозин является «строительным блоком» гормонов щитовидной железы, поэтому прием такой добавки может привести к чрезмерному повышению уровня этих гормонов.

Таким образом, людям, принимающим лекарства для щитовидной железы, или тем, у кого данная железа чрезмерно активна, следует быть осторожнее с добавками тирозина.

Леводопа (L-dopa)

Леводопа — это лекарственный препарат, который часто используется для лечения болезни Паркинсона.

В организме Леводопа и тирозин соревнуются за усвоение в тонкой кишке, что может негативно отразиться на эффективности лекарства.

Поэтому эти два препарата следует принимать отдельно (с разницей не менее чем два часа).

Интересно, что тирозин исследуется как средство для облегчения некоторых симптомов, связанных со снижением когнитивной функции у пожилых людей.

Вывод:

Тирозин безопасен для большинства людей. Однако он может взаимодействовать с рядом лекарственных средств.

Детям

Разрешен для применения у детей.

Аналоги

Леводопа (L-допа). Используется для выработки дофамина в организме и для лечения болезни Паркинсона. Возможны побочные эффекты в виде: ярких снов, беспокойства и понижения кровяного давления.

Фенилаланин. Не производится самостоятельно. Является предшественником тирозина.

Как принимать добавки тирозина?

В виде добавки тирозин доступен как несвязанная форма аминокислоты или N-Ацетил-L-Тирозин (NALT).

NALT лучше растворяется в воде, чем его аналог в несвязанной форме, однако в организме он преобразует в тирозин с более низкой скоростью.

Это значит, что для получения аналогичного эффекта вам потребуется большая доза NALT, что делает несвязанную форму наиболее предпочтительным вариантом.

Тирозин обычно принимают в дозировке 500–2000 мг за 30-60 минут до начала тренировки, хотя его влияние на физические нагрузки остается неясным.

Судя по всему, в дозировке от 100 до 150 мг на 1 килограмм веса он эффективно помогает поддерживать умственный потенциал в ходе физически стрессовых ситуаций или при недостатке сна.

К примеру, человеку весом 68,2 кг потребуется 7-10 граммов добавки.

Однако такая высокая доза может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, поэтому рекомендуется разделить ее на 2 раза и принимать за 30-60 минут до стрессового события.

Вывод:

Тирозин как несвязанная форма аминокислоты является наилучшим вариантом добавки. Значительный антистрессовый эффект тирозина заметен при его приеме в дозировке 100-150 мг на 1 килограмм тела приблизительно за 60 минут до стрессового события

Противопоказания и побочные эффекты тирозина

При превышении рекомендованной дозировки могут проявиться побочные действия тирозина:

  • повышенная тревожность;
  • расстройства пищеварения;
  • мигрени;
  • учащенное сердцебиение;
  • нервозность.

Особенно внимательными при приеме тирозина необходимо быть людям с повышенной активностью щитовидной железы. Не рекомендуют принимать аминокислоту при нарушениях пищеварения, при употреблении антидепрессантов, болезни Феллинга.

Заключение

Стресс — это то, с чем время от времени сталкивается каждый из нас.

Такое состояние может негативно отразиться на способности к рассуждению, памяти, уровню внимания и эрудиции, снижая уровень нейромедиаторов.

К примеру, у грызунов, подвергавшихся воздействую холода (как стресс-фактора окружающей среды), наблюдалось ослабление памяти, обусловленное снижением уровня нейромедиаторов.

Однако, когда эти грызуны получали добавки тирозина, снижение уровня нейромедиаторов прекращалось и наблюдалось восстановление памяти.

Данные грызунов не обязательно распространяются на человека, тем не менее исследования на человеке показали схожие результаты.

В исследовании 22 женщин добавки тирозина значительно, по сравнению с плацебо, улучшали кратковременную память во время выполнения умственно сложной задачи. Кратковременная память играет важную роль в способности концентрироваться и следовать инструкциям.

В аналогичном исследовании 22 испытуемых получали либо добавки тирозина, либо плацебо перед прохождением теста, использующегося для измерения когнитивной гибкости. По сравнению с группой плацебо у испытуемых, получавших тирозин, наблюдалось улучшение когнитивной гибкости.

Когнитивная гибкость — это способность переключаться между задачами или мыслями. Чем быстрее человек может переключаться с одного задания на другое, тем выше его когнитивная гибкость.

Кроме того, исследования показали, что добавки тирозина полезны для людей, страдающих от недосыпа. Одной дозы достаточно для того, чтобы человек, испытывающий проблемы со сном ночью, сохранял бдительность на три часа дольше, чем при других условиях.

Более того, два обзора выявили, что прием добавок тирозина может обратить снижение умственной функции и улучшить сознание в краткосрочных, стрессовых и умственно сложных ситуациях.

Несмотря на то, что тирозин может быть полезен для когнитивной функции, доказательства того, что данная добавка усиливает физические показатели человека, отсутствуют.

И наконец ни одно исследование не предполагает, что прием добавок тирозина при отсутствии стрессора может повышать умственный потенциал. Другими словами, умнее вы не станете.

Вывод:

Исследования показали, что тирозин, при приеме перед стрессовыми событиями, помогает сохранять дееспособное состояние. Тем не менее нет никаких доказательств того, что прием этой добавки способствует улучшению памяти.

Тирозин участвует в ряде обменных процессов организма и оказывает сильное воздействие на психологическое и эмоциональное состояние, нормализуя все процессы. Тирозин корректирует астено-невротические нарушения, лечит вегето-сосудистую дистонию, улучшает когнитивные функции, смягчает неврологическую симптоматику при паркинсонизме

Источники

  • https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/aminokisloty/tyrosine/instruktsiya-l-tirozin
  • https://ladyinfanta.ru/polza-tirozina/
  • https://edaplus.info/food-components/tyrosine.html
  • https://noomind.ru/bad/l-tirozin/
  • https://bodybuilding-and-fitness.ru/sportpit/aminokisloty/tirozin.html
  • https://medside.ru/l-tirozin
  • https://FoodandHealth.ru/komponenty-pitaniya/tirozin/
  • https://fitbar.ru/articles/vse-o-dejstvii-tirozina-na-organizm-i-pocemu-pri-ego-deficite-nuzno-est-mnogo-syra/
  • https://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/tirozin.html
  • https://russiaherb.com/tyrosine/

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: